アメリカにデミグラスソースはありますか？

ゆうりんぐ
2004/10/12(火) 03:37

アメリカで、ビーフシチューを作ろうと思ったのですが、こ
ちらのSuperにはデミグラスソースがどうやら売ってないよう
な気がします。Demi Glace Sauce で検索したのですが、なか
なかヒットせず。。。HeintzのHome Pageを見ても見つかりま
しせんでした。

アメリカでデミグラスソースはどうやって見つければよいで
しょうか？また、グレービーソースとは違うのでしょうか？

初心者の質問ですみません。。。

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グレイビーソースは違います

TSUNADE
2004/10/12(火) 04:35

こんにちは。私は、アメリカの田舎に住んでいます。
デミグラスソースですが、しっかり探したことが無いのです
が今のところ見たことがありません。
でも、グレイビーソースは別のものです。肉汁から作ったも
ので、ターキーやマッシュポテトにかけて食べます。

無いかも～？

ｓｈｉｋｉ１２　　
2004/10/13(水) 11:33

父が一昨年までアメリカに住んでいて、ちょこちょこ遊びに
行っていたので、スーパーにもよく行ったのですが・・・。

デミグラスソースは見た事ないです。というのも、父がシチ
ューが食べたいと言ったのでシチューの素を探しにいった事
があって。でもスープの素といえば「水で溶いて出来上が
り」みたいなレトルトっぽい粉上のものしか（しかもチキン
スープとチリスープばっかり）売っておらず、缶のタイプも
同じような感じでした。日本みたいにスープをきちんと作る
習慣がないのでしょうか？？

いわゆるソースというとステーキソースやバーベキューソー
スばっかりだし・・・。

やはり日本食専用のスーパーで買うしかないかな？と思いま
す。お近くにありますか？そこではホワイトシチューの素や
カレールーがきちんと置いてあったので、探せばデミグラス
ソースもあると思います！

そういやないかも・・・・

SEAWEAD
2004/10/13(水) 12:01

現在は日本ですがアメリカに住んでいました。
その頃は学生寮に入っていたのですが
カフェテリアでデミグラスソースものって
出たことがなかったです。
ドロッとしていない似た色、味のものは
時々でましたがグレービーソースが主流ですね・・・。
シチューもアメリカでは
主流な食事ではない・・・ですよね？

近くに日本の食材が売っているところはないですか？
値ははりますが扱っていると思いますよ。