レタスの葉っぱどうしてますか？

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

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2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

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レタスの葉っぱどうしてますか？

平素
2004/01/20(火) 09:45

レタス、大好きなんですが　葉の部分はいつも棄てるのに迷う
んです。何かに使えないかなって。。
昨日は少しだけ細かく切って焼きそばに入れてみましたが・・
うちはこうしている、とかあれば教えて下さい♪”　

テーマ：
タグ：レタス焼きそば

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（レス件数：10件)

↑セロリでした！！

平素
2004/01/20(火) 11:27

レタスでなくセロリ！！

中華風スープ

しぶ-n
2004/01/20(火) 11:27

中華スープ（粒状の市販のもの）を使い，スープの味を塩コショウ
等で整えます。短冊形に長く切った春巻きの皮と，レタスの葉を手
でちぎりいれます。煮立て過ぎずに！中華の一品シャキシャキ感も
残ってて食べるスープって感じでいけますよ☆彡

セロリ？！

しぶ-n
2004/01/20(火) 11:30

セロリ大好き！葉は野菜炒めやチャーハンに入れるし，パクチーっ
ぽく，やはりスープにも入れます。火はレタスより通しますけどね
☆彡

炒め物

ajikame
2004/01/20(火) 12:56

私がよく作るのは、豚肩ロースとの炒め物です。
おいしいですよ。
味付けはテキトウです。
いつもは醤油とトウバンジャンですが、
今度はオイスターソースかナンプラーで
味付けしてみようと思っています。

あとは、スープに彩りとして入れたり、
みじん切りにしてサラダに載せたりします。

炒め物、２

まとりん
2004/01/20(火) 13:04

我が家はセロリを生で食べることはほとんどないので、
茎～葉まで同じように調理して使っています。捨てるところ
はほとんどありません。

牛肉とシメジとセロリに、生姜とにんにくを加え、中華風に
味付けした炒め物が好きです。

うわぁお

平素
2004/01/20(火) 15:30

きゃー　しぶｰnさんごめんなさい　急にセロリに変わっていてびっ
くりしたことでしょう＾＾；

炒め物、スープと　使いようが沢山あるんですね。
今まで棄てていたのでしぶｰｎさん　ajikameさん　まとりんさん
のようにして使ってみようと思います！！
ありがとうございます♪

ミートソースに

圭タン
2004/01/20(火) 21:25

〆後になってしまいすみません。

私は市販のミートソースがおいしくなくて、自分でいつも作
るのですが、いつもセロリを茎から歯までみじん切りにして
入れます。

ちなみに、牛挽肉・（にんじん・玉ねぎ・セロリ→みじん切
り）を炒め、
ホールトマト・トマトジュース・塩・胡椒・砂糖で煮込む。
水は１滴も使わず、仕上げは牛乳を少し加えます。

セロリの苦味などはまったく感じられず（入っていることも
分からないくらい）、栄養満点です。

あまった分を冷凍して取っておき、パンにとろけるチーズを
のせてみたり、グラタンの上にかけたり。

是非お試しあれ！