プチトマトのレシピ。

しろぼたあおぼた
2004/01/19(月) 20:17

こんにちは。
先日プチトマト詰め放題200円で大量のプチトマトを
ゲットしました。
お薦めのレシピはないでしょうか？

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タグ：トマトプチトマトレシピ

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串焼き

ｃｒｅｗ
2004/01/19(月) 21:08

地元の居酒屋さんで食べて気に入ったモノです。
プチトマト3個を串に刺し、ベーコンも巻きつけて軽く網焼き
するだけなんですが、中からブニューっと温かい汁が出てく
る感じがなんとも美味しいものなんです以外に。
ポイントは焼き上がってからお塩とつぶコショウをふりかけ
るところです。

あさりとプチトマトのパスタ

圭タン
2004/01/19(月) 21:17

スパゲティになりますが。

＜用意するもの＞あさり、にんにく、鷹の爪

・プチトマトはレンジで３０秒～１分くらい砂糖をひとつま
みかけてラップでチンする。
・にんにくと鷹の爪を炒め、あさりを入れて口をひらくまで
炒める。そしてプチトマトを入れる。塩・胡椒で味を調え
る。
・ゆでたパスタとからめてできあがり。

簡単で結構本格的な味になります。
好みでバジルソースを少し加えたり、パセリやあさつきを入
れたり。

砂糖がポイントです。

キッシュ

everfree19
2004/01/20(火) 04:11

anan料理BOOKで見て、作ってみたらおいしかったので。
（アレンジしていますが）

1.ほうれんそうを茹でて水気を絞り、一口大に切る
2.短冊切りにしたベーコンを炒め、ほうれん草と
　半分に切ったミニトマトを加え混ぜ合わせる
3.溶き卵（5個）、コンソメスープ100CC、牛乳200CC、
　生クリーム100CC、塩コショウをボウルで混ぜ、
　冷ました2を加えて混ぜる
4.冷凍パイシートを型にはめ、底にスライスした
　チェダーチーズを敷き詰め、3を注ぐ
5.220℃に予熱しておいたオーブンで焼く
　パイ生地のふちが白っぽくなってきたら
　温度を150℃に下げ30分くらい焼く

簡単だけどボリュームもあっておいしいです。

ありがとうございます！

しろぼたあおぼた
2004/01/20(火) 20:14

ｃｒｅｗさん、圭タンさん、everfree19さん、ありがとうござい
ます！
先日鍋にして少しは消費したのですが、まだまだたくさんあるので
全部作ってみたいと思います！
串焼きはのんべぇの私にはぴったりのメニュ－のような感じがしま
す。
パスタ・・・お砂糖って目からうろこですね！
オムレツまでは思いつきましたが、キッシュは思いつきませんでし
た。
・・実は作ったことないんです・・・（＾＾；
作ってみたかったので、せっかくレシピを教えていただいたので、
作ってみたいと思います。
ありがとうございました！

〆後にすいません！

momo2000
2004/01/22(木) 11:29

もう見ていないかな～？

プチトマトのヘタを取ります。
下（おしり）に十字に切れ目を入れます（時々、サボります）。
オリーブオイルをフライパンで温めて、プチトマトを炒め、
アスバラガス（無くても可）を軽く炒めます。
器に移して、すし酢を入れます。
冷蔵庫で冷やすとマリネの出来あがりです。
好みでオニオンスライスを加えたり、黒コショウを効かせたり
してみて下さい。

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