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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

豚肉の味噌漬け

まーぶ
2003/11/27(木) 21:41

こんにちは。
いつもいつも本当にお世話になっております^^;

今回は「豚肉の味噌漬け」です。ビバ・保存食!

最近、たくさんお肉を買った時に初めて挑戦してみたんです
が、漬けるとすご~く柔らかくなっておいしかったんです!
(その時は回鍋肉にしました。)
職場の方に、「ただ焼いて、いり卵とあわせてどんぶりに
のせても、カンタンでおいしいよ!」
というのを聞き、これもおいしかったです!

そのほか、おいしい味噌漬けの活用法を教えて下さい!
できれば、野菜をたくさん使うレシピはないでしょうか?
よろしくお願いします!

  教えて頂けますか?

あっくん!
2003/11/30(日) 15:28

まーぶさんオススメの豚肉の味噌漬け、
非常に気になります。
お味噌が沢山あって困っているうえに、
豚肉が好きなので、是非作ってみたいです。
お手間でなければ、詳しい作り方を教えて頂けますか?
よろしくお願いします。

スタッフへ連絡

  すっごくテキトウなんです!!

まーぶ
2003/11/30(日) 16:40

こんにちは、あっくん!さん。

いやもうなんというか、私の料理はかなりいいかげんなので
「?こんなもんでいいか??」
ぐらいの感覚だと思って下さい~^^;

いつも行くお肉屋さんでとんかつ用のお肉が安くて、
でもカツにはしたくなかった時に作ったものです。
お肉3枚分です。

お味噌・スプーンざっと1杯(おたまに3分の1ぐらい)
お砂糖・砂糖用に入ってるスプーンにかるく1杯ぐらい
これを、お酒で混ぜながらのばしていきます。

ホットケーキの生地ぐらいのゆるさになったら
お肉に1枚ずつ、裏表に塗りながらラップに包みました。
冷蔵庫に入れて1週間程度持つそうです。
(チルド室がいいかも。)冷凍も可能です。

回鍋肉にしたときは、切ってから野菜と一緒にいためまし
た。何の味付けもしなかったです。

私はあまり濃い味付けがニガテなので、お味噌が少なめです
が、分量はもっと多くてもいいかもしれません。
ほんとにイイカゲンなので、これを目安にご自分でどんどん
味を変えていってください~。
ではでは。



スタッフへ連絡

  ありがとうございます!

あっくん!
2003/11/30(日) 17:02

詳しい説明ありがとうございます。

私はあまり几帳面じゃないので、適当に作っても
美味しく出来るほうが嬉しいです^^

豚肉とお味噌って合いますもんね。
作るのが楽しみです。
ありがとうございました!

スタッフへ連絡

  味噌漬け~!

ふらばあ
2003/12/03(水) 23:20

私も大好きです!
私が味噌漬けを食べる時は、こうやって食べることが多いで
すね~。

たっぷりの「レタス」を適当にちぎり、さっと茹でます。
よく水を切ってお皿に敷き詰めます。
その上に焼いた味噌漬けをドーンと乗せます!
・・・これだけです(^_^;)
レタスと味噌漬け、一緒に食べます。

レタス1玉、あっという間ですよ~♪
ぜひお試しください!

スタッフへ連絡

  1玉!

まーぶ
2003/12/04(木) 08:24

すごい! ありがとうございます!

すばらしくカンタンなお料理ですね~♪
家人がみんな集まるときなんかによさそうです!
ぜひ試してみますね。

年末にたくさんつけて置いて、お正月に楽をしよう・・・!

あがとうございました、とても参考になりました!

スタッフへ連絡



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