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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. マッシュルームどこから食べられるの?至急です。

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グルメ|投稿記事

マッシュルームどこから食べられるの?至急です。

Anne/G
2003/04/04(金) 19:07

こんばんは。今マッシュルームを調理しようとしてはたと気がつき
ました。
ジクの部分は食べられるのですか?
どなたかご存じの方おしえてください。

テーマ:
タグ:  マッシュルーム

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  軸も食べてます

きちりん
2003/04/04(金) 19:10

マッシュルームはほんの軸先だけ切り落として、残りは食べてま
す。
汚れはペーパータオルなどで拭き取っていますけれど。
加熱すると小さくなってしまうので少しでも可食部分を増やしたい
というみみっちい気持ちからでしたが、何の問題もありません。

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  もうひとつ質問です。

Anne/G
2003/04/04(金) 19:20

早いお返事ありがとうございます。
さっそく切ってみました。
かさの内側って黒っぽいもんなんですか?
今日お店で買ってきたものなので大丈夫だと思うんですが、
初めて調理する材料なのでどういうものか分からないのです。
そういうものなんですか?

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  少し違う色だったような・・・

きちりん
2003/04/04(金) 20:08

購入されたのは外側の白いマッシュルームですよね?
すいません、ここのところ生マッシュルームを買っていないのでう
る覚えなのですが、内側はちょっと黒っぽいと言うか茶色っぽかっ
たような気がします。
古くなってくるとかさの外側の部分も黒ずんでくるはずなので、問
題ないと思いますよ。

蛇足ですが私はパスタやビーフストロガノフにマッシュルームをよ
く使うのですが、オリーブオイルとガーリックでソテーして塩コシ
ョウで味付けしたモノをサラダの上にのせて食べるのもおいしいで
すよ★
その時はマッシュルームはやや大きめにカットしてくださいね。
是非ためしてみてください。

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  ありがとうございます!!

Anne/G
2003/04/04(金) 22:52

きちりんさん、ありがとうございます。
マッシュルーム全て使いきりました。
生マッシュルームとたこのマリネを作りました。
本に載っていてもどこからどこが使えるのかって書いてないので
困ってしまっていたのでほんとに助かりました。
料理本って基本が分かってるものとして作り方を書いてるだけなん
ですね。あたりまえですが(笑)
これからも使ったことのない素材を使ってお料理頑張ります!!
今度はきちりんさんに教えてもらった調理方法を
してみますね。すぐにお返事がいただけたので
今日はほんとにありがとうございました。

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