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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. ル・クルーゼのお鍋でご飯を

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グルメ|投稿記事

ル・クルーゼのお鍋でご飯を

*もぴ*
2003/02/14(金) 18:45

結婚祝でもらったル・クルーゼのハート型20㌢の鍋が家にありま
す。カレーを作ったりシチューを作ったりはしてるのですが
このお鍋でご飯を炊くと美味しく炊ける聞いて1度チャレンジした
のですがうまくできませんでした。べちゃっとしてしまって…
ル・クルーゼでご飯を上手に炊いてる方いましたらぜひコツを教え
てください。
よろしくお願いします。

  沸騰が足りないのかな

パデエタン
2003/02/15(土) 00:57

 ル・クルーゼの場合、お米2合なら、沸騰するまで強火、
沸騰したらとろ火にして10分くらい加熱。消火後、10分くら
い蒸らせば、おいしいご飯が炊けると思うんだけど・・・。

 沸騰が足りなかったのかなと思います。吹きこぼれるのが
怖くて、早めに火を弱めがちですが、蓋がカタカタなるくら
いまでしっかり沸騰させます。

 私の場合、沸騰後、中火に落として沸騰させたまま、1分30
秒加熱してから、とろ火に落とします。10分後、一瞬、強火
に戻し、蒸気を外に出してから消火します。10分ほど蒸らし
て出来上がり。うっすらおこげができたご飯に仕上がりま
す。

 何度試してもうまくいかなかったら、形のせいかも。ハー
ト型は円形のものより対流が乱れる可能性もあるかもしれま
せんね。

スタッフへ連絡

  水気が残っているのであれば

よっしゃん
2003/02/16(日) 00:25

ル・クルーゼは持っていないのですが
フィスラーの場合は沸騰後、とろ火で13分です。
もう少し、1-2分とか長くされてみてはいかがでしょうか。

お米の違いや水の吸水時間や、とろ火の差もあると思います。
お鍋で炊くと、粘り気のあるおいしいお米が炊けます。
いろいろ試してみてください。

スタッフへ連絡

  ル・クルーゼのココットロンドで

ドンキーコング
2003/02/16(日) 13:33

たまに御飯をたきますが、とってもおいしいです。
3合で、最初強火で8分くらい、その後4,5分弱火、そして2,
3分蒸らします。時間は様子をみて調整しますが、電気釜で炊くよ
り早いし、おいしい。ただ、スイッチポンじゃないから、面倒なだ
けです。何度か試して、そのお鍋と量にあった時間を見つけてくだ
さい。時間があれば毎日お鍋で炊きたいくらいおいしいですよ。

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  短時間でおいしく出来るのですねー

*もぴ*
2003/02/17(月) 18:17

パデエタンさん、よっしゃんさん、ドンキーコングさんお返事
ありがとうございます。
みなさんとてもおいしく炊けてるようですね。
私がチャレンジした時たしか強火ではやらなかったような気がしま
す。それがいけなかったのかな?
後ご飯を炊くときは蓋を途中で開けてはいけないと思いふきこぼれ
しそうなときは火を弱めてしまいました。
沸騰してから弱火ですね!また教えてもらったとおりやってみたい
と思います。
みなさんはふきこぼれはしませんでしたか?

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