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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 手作りのキッシュ。

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グルメ|投稿記事

手作りのキッシュ。

まーぶ
2003/01/13(月) 21:39

いつもお世話になっております。            
                           
今日、夕食に初めて自分でキッシュを作ってみたんです。 
味はおいしかったんですが・・・。形がペッチャンコ!! 
ものすごーくうす~い、ペラペラなキッシュになってしまい
ました。(涙)。。。                 
単純に、分量を増やせば売ってるようなケーキみたいなキッ
シュになるのでしょうか?それとも何かワザがあるのでしょ
うか?                        
ちなみに、作り方はキーワード検索で出てきたもの、分量
は、牛乳、生クリームともに75CCにしました。具はベーコ
ン、たまねぎ、しめじです。(具のお勧めもあったら教えて
ください!)よろしくお願いします。

  私の場合は

mame
2003/01/13(月) 22:47

型は何センチの物を使用されたのかわかりませんが私の場合
は21センチ型使用(牛乳は使いません)で生クリーム200mlに
対し卵2個でした。
食べてみて硬さが丁度良いのであれば型を小さくしてみては
どうでしょうか。
具はチーズ(カマンベールとかゴルゴンゾーラ)をちらして
もおいしいです。

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  分量はわからないのですが

pyoro
2003/01/13(月) 23:52

この間友達が作ってくれたキッシュがとてもおいしかったです。
サーモン、玉ねぎ、ほうれん草、しめじが入っていました。
ベーコンも入っていたような・・・
バターで炒めていたかな。
チーズを多めにかけて焼いていてとてもおいしかったですよ。
他の分量等はわからないので参考になりますかねぇ。

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  キッシュ、大好き~♪

美礼☆
2003/01/14(火) 16:20

私もキッシュが大好きで、クリスマスや人が来たときなどに
作ります。
土台は冷凍パイシートに細かい穴を空けて、少しオーブンで
焼いておきます。
そうするとパイがペチャっとなるのを少しだけ防げます。

具はベーコン、たまねぎ、卵、牛乳(生クリームでも)、溶
けるチーズはいつも入れます。
バリエーションとしてはブロッコリー、しめじ、ほうれん
草、牡蠣など季節のもの(っていうか冬のもの)ですね。

書いていたら私も食べたくなっちゃった。

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  私のお気に入りは

nobb
2003/01/14(火) 17:30

カレー味が好きです。
具を炒める時にカレー粉を加えるだけ。
具はエビが多いかな~。
あとは玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草、など・・・
鶏肉やツナで作るときも。

私もパイは冷凍シートで手抜き!
ソースは卵2コと生クリーム70~80ccくらい。
牛乳は使わないです。
あ~、私も食べたくなってきちゃった。

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  ありがとうございます!

まーぶ
2003/01/14(火) 18:01

mameさん、pyoroさん、美礼☆さん、nobbさん、ありがとうご
ざいます!                      
そ~か~、牛乳は使わなくてもいいんですねー。で、卵2個
なんですね。ふむふむ。                
型は多分24センチだったと思います。ペシャンコの原因は
型の割りに分量が少なかったのと、卵ですかね。     
今週中にもう一度作る予定ですので、その時は具を、牡蠣か
カレー味(!)で考えてみたいと思います。(そしておつま
みにサーモン!!)                  
ほんとにありがとうございました!うれしいです!

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