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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

シャトルシェフってどう?

オカエスコ
2002/05/27(月) 07:31

下の投稿の煮卵関係のところで、「シャトルシェフ」のお話が出て
きていたので、新規に立ててしまいましたが、
シャトルシェフって、使えます?
私はカレー、シチュー、赤ワイン煮込み、角煮などの煮込み系、
煮物系などをしっかり上手に作れるといいなと思ってるのですが、
・一度、鍋で煮ておいて、オーブンのとろ火調理でじっくり煮る
・ル・クルーゼなどの厚手鍋でひたすらコンロ・弱火で煮る。
などの方法以外に、シャトルシェフって使えます?
どういう料理に使ったらいいものなんでしょうか?

  煮詰めない煮物料理

杏華
2002/05/27(月) 11:31

最近はあまり使っていませんけど、シャトルシェフもってます。
煮詰めていくことによっておいしくなるような煮物にはむいていませんが、
カレーやシチューならいいですよ。
長時間放置すると温度が下がるので、食べ物が痛みやすくなるという
ことは注意かな。
わたしは夏場にカレーを放置してしまい、だいなしにしました・・・

スタッフへ連絡

  時間が無い時に便利

ことぶ
2002/05/27(月) 13:16

私は持っていませんが、実家の母が使っています。

時間が無い時に便利だと言っていました。
煮物のときに使っていたようですが、外出する日など、
朝、途中まで作っておいて、そのまま放置。
帰ってくる頃には、味がばっちりしみている。

ただ、夏場は傷んでしまう可能性もあるようで。
一度、里芋の煮ものが醗酵してました・・・。

あと、ガス台がふさがってしまうけど、煮物を作りたい!
と言う時にも登場していましたね。

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