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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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しっぽくうどんってどこのうどん?

ダミ
2002/04/23(火) 13:12

「しっぽくうどん」って京都だと思ってたんですが
うどんで有名な讃岐(香川)のうどんともききました。
でも「しっぽく」って長崎にも料理があるし…
いったいどこの料理なんでしょ?
みんなは「しっぽくうどん」って食べたことありますか?
どこで食べられるんでしょうか?教えて下さい。

テーマ:
タグ:  うどん京都料理有名長崎香川

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  香川出身です。

RIO.Y
2002/04/23(火) 18:59

こんにちは。私は香川出身なんですが、
「しっぽくうどん」は香川ではよく食べてました。
これが、香川独特なのかどうかはちょっとわからないのですが、
我が家では、年越しにもこの「しっぽくうどん」を食べますよ。
香川県のうどん屋さんには大抵あったと思います。

ちなみに、私が食べてた「しっぽくうどん」は、お肉(家庭によっ
て牛だったり鳥だったり・・・)、大根、里芋、人参、
葱、油揚げなど具沢山で、しょうゆベースの汁の中にうどんが入っ
ているものですが・・・

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  しっぽくうどん

ひらもと
2002/04/23(火) 19:40

さぬきの「しっぽくうどん」は食べたことがあります。京都の
「しっぽくうどん」は関東で京風と称して販売されている家庭用
の商品でしか接していません。

讃岐等における「しっぽく」とは、関東において「けんちん
汁」と呼ばれるものに近いようで、まさにRIO.Yさんのかかれて
いる内容のものをうどんにかけたものが「しっぽくうどん」で
あると理解しています。
一方、京都などにおける「しっぽくうどん」とは関東の「おかめ
うどん」に相当するもので、玉子焼や椎茸などの具をのせた
うどんのことのようです。
これに対し、長崎の「卓袱(しっぽく)料理」とは彼の地における
会席料理の一スタイルで、それ自体うどんにかけるというような
ことは考えにくいのですが、あるいは長崎近辺の「しっぽく
うどん」というものもあるのではないかと言われるとわかり
ません。

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  ありがとうです。

ダミ
2002/04/24(水) 13:48

RIO.Yさん&ひらもとさん、ありがとう!

やっぱり香川のしっぽくうどんがポピュラーなんですねぇ。
東京では讃岐風しっぽくうどんは食べられないんですかねぇ?
<今日みたいな日は冷たいおいしいうどんがたべたいっすね。>

一度、讃岐うどんめぐりとかしてみたいです。

お二人様ホントありがとうございました。

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