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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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ジャガイモって生で食べれますか?

ふじ314
2002/04/03(水) 12:11

サンマルクの以前お昼のサラダでしゃきしゃきジャガイモでたらこ
マヨネーズのマカロニサラダがあって、もう無くなってしまって、
それなら、自分でつくろう!と思ったのですが、レシピがわからな
いのです。
私が想像する限りでは、きっと、冷水(塩水)につけてあくをぬい
たりするといいのかな、、?
ジャガイモがしゃきしゃきだったので生だとおもうのですが、ジャ
ガイモって生でたべれるのでしょうか?
それともあの歯ごたえはなんなのか?少し茹でてるのかな?
あと、しゃきしゃきジャガイモでおいしいレシピをご存知の方いら
っしゃいましたら、是非教えて下さい!!!

  茹でて作っていると思います

mocomoco
2002/04/03(水) 20:43

そのサラダは食べたことがないのですが・・・

私は、シャキシャキした食感のジャガイモのサラダは、軽く
茹でて調理します。
ジャガイモを千切りにして、沸騰したお湯で透明になるまで
(ほんとに一瞬)茹でて、その後氷水で一気に冷やします。
こうすると、シャキシャキ感が残りますよ。

先日、上沼恵美子さんが司会されている料理番組でも、
ジャガイモのシャキシャキしたサラダを作っていました。
http://www.asahi.co.jp/cooking/recipe/2002/r20020320.htm
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