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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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巨大大根!助けてください!

くまこ37
2002/03/10(日) 16:49

父が仕事の関係で農家の方から巨大な大根(直径18セン
チ、長さ90センチ)をもらってきました。
必死の思いで包丁で切断したところ、想像はしていたのです
が中はスカスカ、水気が全くありません。
あきらかにおいしくなさそうです。
農家の方は「おいしいから!!」とくれたらしいのですが、
この大根をおいしく食べる方法ってあるのでしょうか?
なんだか捨てるのも申し訳ないし。。。
でもゴミ捨て場に持っていくのもひと苦労。。。

  大きなお鍋が必要?

mackpost
2002/03/11(月) 07:40

 くまこ37さん、よく分かります。
 こういった大根を手にしたとき、
くず餡でいくのが、つまりソースを美味しく
して食べちゃえ!というのが当方であります。
 カツブシをいやってほどに加えただしで
味をきつめにつけて、くずでとじるんですが、
だしで煮る前に、表面を炒めて、固めてしまいます。
 最初は味をきつくしないで、煮ていきますが、
煮えた状態で、大根を取り出して、煮汁を詰めた状態で
味を決めます。 そのままとじれる状態であれば
そのまま葛を加えて、最後にゆずでかざって、
香り着けで召し上がれ。 
  
 ソース、ドレッシングを入用の際には
 mack@waltz.plala.or.jp

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