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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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ワインに合う食事レシピ教えてください

サリーレ
2001/11/21(水) 14:04

木曜の夜に皆で集まって
ボジョレーを飲みます。
ワインにあう食事・肴の
簡単レシピをご存じの方
教えていただけませんか?
集まりが夜12時と遅いので
できれば胃もたれせず
ヘルシーなものだと
助かります。
よろしくお願いします。
ちなみにチーズはお店に
頼んであります。

  お役に立つかどうか・・

あきおば
2001/11/21(水) 16:47

ボジョレー、いいですね!私はまだ飲んでいませんが・・
さて 2つほど思いつくままにあげてみました。
よろしかったら・・。

① ナスを縦に薄切りにして炒め、(透き通るまで)
  そこへツナを加えてさらに軽く炒めます。
  あとは軽く化学調味料と醤油で味付けして出来上がり
 (前にTVで布施明さんが作っていたのを我が家で
  いたく気に入ったものでそれ以来作ってます)
② チーズを餃子の皮で包み それを油で揚げます。
  その際 チーズは何でも可。スーパー等で
  売っているシンプルなものの方がいいかも。
  そのままでもおいしいし、軽く塩をふっても
  Goodです・・。

でも チーズは注文されているんですよね・・。
どちらも油を使うし 深夜には向かないかも・・。
それに ご存知の肴かも知れませんね。
もっとさっぱりしたものが・・思いつかないなあ・・。

スタッフへ連絡

  簡単レシピ

やはきち
2001/11/21(水) 17:09

うちの定番は、クレソンの生ハム巻き。
クレソンは固い茎の部分は切り取って、
適量を生ハムで巻きます。
生ハムの塩気があるので、
うちはこれで食べちゃいますが、
イタリアンドレッシングをかけてもいいかも。
生ハムとクレソンはとても合います、
ヘルシーです。
それから、もしもう鴨が出ていれば、
安い合鴨で十分ですから、
薄切りを買ってきてフライパンで焼きます。
(固くなるので焼きすぎないよう)
そして白髪ネギを山ほどかけて、
ポン酢で食べます。
好みで七味を振ってもいいです。
ネギが鴨の臭みを消してくれるので、
誰にでも食べやすいと思います。
あきおばさんのレシピも美味しそうですね。
早速今夜作ってみようかな。

スタッフへ連絡

  ありがとうございました。

サリーレ
2001/11/22(木) 11:25

あきおばさん、揚げ物は
今回は控えようと思うの
ですが、ナス・ツナ炒め
おいしそう、ぜひ試して
みますね。
生ハム・クレソンは
いただきです。
鴨は考えてなかったけど
赤にはぴったりですね。
お店で探してみます。

他に考えているのは、
あさりのワイン蒸し、
きのこのバター炒め、
温野菜たっぷり、パンと
チーズと市販のパテ、
こんな感じで手抜き
パーティになるかな?

お二人ともおいしそうな
レシピ、ありがとう
ございました。

私の簡単おつまみを・・・
鍋に砂肝とウスターソース
をかぶるくらい入れ、
コトコト煮込み、仕上げに
針しょうがを少し。
多分ここの掲示板で
教わったのですが、
赤ワインやビールに
ばっちりです。

スタッフへ連絡



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