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以前、彼の誕生日に行く寿司屋さんを相談させて頂いた
rodinです。

結局、彼の希望で寿司大に行ってきました。
とっつあんさん！すごかったです！！！！（感涙涙

私たちは２Fカウンターで、若そうな板さんが、感じよく
迎えてくれたので、こちらもリラックスでき、きっちり
「江戸前の仕事」職人芸を堪能することができました！！

その板さんは、私たちの「乾杯」の声をさりげなく聞き取
っていてくれて、「これ誕生祝！」と、金目鯛のあら煮を
出してくれたんですよ！イキですよね！
もちろんお味も･･･！（感涙笑　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
お寿司ももちろん、どれも、びっくりして、いちいち
顔を見合わせしまう程の感動モノでした！！

特に〆のアナゴは（私は特に穴子が好きというわけではな
いのですが）本当にあんなにふわふわして、口の中で薫り
高くほろっととろけていく穴子は、生まれて初めて食べま
した。･･･絶品です！！

そのあと、板さんと相談しながらいくつかお願いし、
（人気店なのに）ゆっくり味わえたし、大満足！！
･･･もちろん予算も楽々でした♪
（ちなみに￥12,000位/2人、ウーロン茶3杯含）

彼も「今まで食べていた寿司はなんだったんだ～！？」
と、脱帽していました。（笑）


今度のお祝い事のときは、今度こそ「奈可久」にチャレン
ジしよう！と言っています。
そしていつかは、奈可久をのれんわけしたという
「なか田」にも、行ってみたいです！

とっつぁんさん、本当にありがとうございました！
寿司道の師匠（？）として、ついていきます～！（笑）


感激覚めやらないので（笑）もう一度紹介しておきます。

「寿司大勝鬨店」
access:日比谷線築地の駅の本願寺側の改札を出ます。晴
海通りを勝ちどき橋の方にまーっすぐ歩いていくと左手側
にあります。徒歩5,6分。
phone:03-3547-6797