福岡のおいしい博多ラーメン屋さんは？？

月光
2001/08/10(金) 12:52

来週、福岡・長崎に旅行に行きます！初九州上陸なので、
どこを見ていいのか・・・・とりあえず、博多らーめんを
食べよう！と思っているのですが。。

ここのラーメンはお勧めっていうお店がありましたら、教
えて下さい！！！
一緒に行くのは九州出身の人なので土地感はあると思いま
す。ただ、ラーメン屋を知らないらしく・・・・屋台！し
か言ってくれないので頼りになりません。

どうかよろしくお願いします。

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タグ：ラーメン九州博多屋台旅行福岡長崎

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ありきたりですが・・・

たこちゅう－
2001/08/10(金) 13:48

私はここの博多ラーメンが好きです。
　あの強烈なとんこつの香りは無く少しお上品な感じの仕
上がりですが、スープがとても美味しいと思います。
　麺の硬さや味の濃さ等あと脂っこさも好みで変えられま
すし、何より東京では食べられない!博多でしかない、と言
うのが良いです。
　チャーシューやねぎのトッピングもあります。但しチャ
ーシューを増量するとチャーシューの塩気が出てスープが
少ししょっぱくなるような気がします
　お店は、一席一席ブースで分かれてて、本当にラーメン
を食べるだけの店です。
　場所は、博多駅前の地下街の奥の方と、(駅前の信号を渡
った向こう側ぐらい奥です)キャナルシティの中にありま
す。あと、天神にもあったかな?本屋さんとかで、ガイドブ
ックを見ればすぐに判ると思います。
　屋台は･･･有名な中洲の一龍と言う所に凄い並んで行った
けど･･･美味しく無かったですよー。
　

博多出身です

naznaz
2001/08/10(金) 14:10

お店によって、アッサリ系と味シッカリ系があり、それぞ
れ好みが分かれるところだとは思いますが、私が帰省した
ときに良く行くのはこんなとこです。

元祖長浜屋
地元では有名なお店です。電車では行きづらい場所にあり
ますが、天神からタクシーに乗ってもたいして料金はかか
らないと思います。味はシッカリ系です。お店の内装はキ
レイとは言えませんが、博多ラーメン好きなら一度は行く
べき。
http://www2.odn.ne.jp/~mami/tutu/nagahama.htm

一蘭
直営店があちこち便利な場所にあります。どちらかと言う
とアッサリ系ですが、タレを自由に足せるので濃い味にも
できます。カウンター席なので大人数や家族連れには向き
ません。
http://www.ichiran.co.jp/tentizu2.html

屋台は...、観光客相手だと高い値段を吹っかけるところ
もありますので、地元の人に連れていってもらうのでなけ
れば、あんまりお勧めはしないです。でも話しのタネには
なりますね。旅行、楽しんできてください。