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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

フォアグラのおいしい店!

ルナルナ30
2001/05/22(火) 13:00

来月の彼の誕生日にフォアグラの食べられるお店を
探してます!
去年のクリスマスの銀座のキハチ(フレンチ)で
フォアグラを食べたのですが、すごーくおいしくて!
2人で感激しちゃいました。
きっと、もっとおいしいお店があるのでは??
と、思って、いろいろと検索してるのですが
見ただけでは味がわからないし・・・。
おいしいフォアグラのお店
ぜひぜひ教えてくださーい!!
お願いします!

  とても美味しいです。

まき。
2001/05/22(火) 15:40

ルナルナ30さん、こんにちは。

このお店はと~っても美味しいですよッ。
以前行ってから、もっと食べた―い!と思い、
つい先日『2枚お願いします。』と頼んでしまいました。
(笑)

こってり濃厚なので、1枚で充分なんですけどねっ。
ほんと、もぅ幸せ。
是非、行かれてみてください。

Chez Inno
03-3274-2020
京橋3-2-11 1階

スタッフへ連絡

  涙が出そうなくらいおいしい

ぱぴよ
2001/05/22(火) 23:01

ここで先月食べた「フォアグラのロティ」は一口食べて
涙が出そうな美味でした。
通常、フレッシュフォアグラはフライパンを使うポワレ
という調理法を取るのですが、このメニューはロティ、
つまりローストなんです。
フォアグラの表面はかりりと仕上がり、中はとろとろ、
ソース代わりのとうもろこしのピュレを添えて食べれ
ば、その自然な甘さに思わずにっこり。ほっぺたが落ち
そうというのはこのことだったんだ~と実感できます。
フォアグラの料理は今までに幾度となく食べましたが、
これほどおいしかった皿ははじめて。多分これからもな
いでしょう。今思い出しても、にま~っとしてしまうよ
うな料理です。

ここはプリフィクススタイルの安いコースと、それより
高いおすすめコース、それに事前にお願いするおまかせ
コースの3つがあります。「フォアグラのロティ」は予
約の際におまかせコースに入れることをお願いしてくだ
さい。予算の相談もその時に。

誕生日を祝う雰囲気には欠けますが、本当においしい
フォアグラの料理を食べたいのなら、行くべしです。し
かも、いつシェフがこの料理に飽きて、作らなくなるか
わからないので(^_^;
新宿区納戸町22-3 03-3268-5911

スタッフへ連絡

  いろんな店を

Poulenc
2001/05/23(水) 17:07

直接的な店のお勧めではないのですが。

まき。さんお勧めのシェ・イノは高級Grand Maison、
ぱぴよさんお勧めのル・マンジュ・トゥは今話題の気鋭の
店ですね。フォアグラをメニューに「よく載せているor
載せたことがある」フレンチは8割以上、と言っても
過言ではないと思います。

キハチくらいの予算の店でも出している所は多いです。
ただしどのような店であっても「良い食材が得られるか」
が勝負なので、出していないこともあります。シェ・
イノ、ル・マンジュ・トゥ含めて、「必ず出している
レストラン」は残念ながら原則的にない、と言ってよい
でしょう。自分で探すしかないです。

ガイド等で予算的に合いそうな店を見つけたら、端から
電話してみましょう。
「フォアグラの料理はありますか?」
その際、
1.種類(鵞鳥か、鴨か)
2.調理法(冷製か、温製か)
だけでも確認して、是非食べ歩いてその組み合わせを
楽しんで見てください。わかってきたら、ソースの種類
もチェックすると楽しいです。

フォアグラのおいしさはかなり素材の良さに依存する
ので、どうしてもある程度の値段のところで食べた方が
おいしいかもしれません。もちろん安い価格帯の店でも
十分楽しめますけどね。
僕が食べて今までで一番おいしい!と思ったのは、ホテル
オークラの「ラ・ベルエポック」かな。
やっぱり素材が違いました。

スタッフへ連絡

  ありがとうございます!!

ルナルナ30
2001/05/24(木) 09:47

まき。 さん、ぱぴよさん、Poulencさん、
ありがとうございます!
フランス料理となると、どーも敷居が高い・・と
思ってしまって・・。(田舎者なもので・・。)
今回ちょっと勉強したので(笑)これから
フレンチっ子になれるようにがんばりたいです!

皆さんの投稿みてたら、もう今にでも
フォアグラ食べたい!!って感じです。
さっそくお店に電話してフォアグラの事を
聞いてみます。
ありがとうございました!!

それと、ぱぴよさんへ。
GWは霞ヶ浦&大洗海岸ドライブ行きましたか?
私の実家が茨城でGW中は帰っていたのですが
「常磐道13キロ渋滞」とラジオで言ってました。
渋滞すごかったのかな??

スタッフへ連絡



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