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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

鴨のスモークの美味しい食べ方教えて下さい

み-之助
2001/05/18(金) 03:24

こんにちわ。先日、母がお友達から頂いた鴨のスモークを
お裾分けして貰ったのですがどうやって食べようか考えて
ます。
小さい頃食べた鴨のスモークがすごく癖があってそれ以来
あまり好きなものではないのでどんな料理に使ったら
美味しいか考えてしまいました。
せっかく貰ったのでおいしく食べる方法ありましたら
皆さんのお知恵を教えて下さい。
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  友達料理方法美味しい

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  サラダ

ぱぴよ
2001/05/20(日) 14:23

そうですね、まずは小さめに切ってサラダにしてみま
しょう。
サラダにはゆで卵やチーズなどをたっぷり入れて。トレ
ビス等の苦みのある野菜も入れてみましょう。癖のある
野菜とあわせれば、多少は味や香りが気にならなくなる
はず。

これがダメなら、私はカレーにしますね。燻製の香りは
カレーに入れても消えにくいので。
さすがに煮込むのはもったいないので、薄切りにして食
べやすい大きさに切って、仕上げに乗せるスタイルに。
イメージは北海道にある五島軒の鴨カレー。
カレーはフォン・ド・ボーたっぷりなんて書いてあるよ
うな洋食屋さんタイプのカレールーを使って。辛くない
ものを選びましょう。野菜はにんじんと玉ねぎだけにし
た方がバランスが取りやすいと思います。

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  ありがとうございました

み-之助
2001/05/21(月) 09:21

ぱぴよさんありがとうそざいました。
早速、夕飯に登場させてみようと思います
シーザーサラダみたいにすると良さそうですね。
カレーもちょっと洒落た感じになりそうでいいですね。
美味しそうなレシピありがとうございました。

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