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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ｜投稿記事

バーベキューの食材

ルナルナ30
2001/04/25(水) 17:25

ＧＷに友達とバーベキューをやるのですが
ＢＢＱの食材を悩んでます！
いつもは、炭で網焼きのＢＢＱなので
鉄くしに肉・野菜をさして炭焼きや
竹くしに鶏肉をさして焼き鳥などを
してるのですが、今回はマキを使用するので
鉄板なんです。鉄板となると焼肉っぽい内容で
いいと思うのですが・・・。
鉄板でＢＢＱするアイディア料理って何か
ありますか？
教えてくださーい！！

テーマ：
タグ：  アイディアバーベキュー友達料理焼き鳥焼肉野菜食材鶏肉ＢＢＱ

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グルメ｜レス一覧

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  鉄板だからこそできる

marsha
2001/04/25(水) 20:56


ちょっとリッチにステーキなどいかが？

キャンプでやったのですが、その中にレストランでバイト
していて料理上手な人がいて、皆の目の前で豪快にステー
キを焼いてくれました。
普通の焼肉とは違ってよかったですよ(^^)

あとは、定番ですが焼きそばとか、ホットケーキとか
お好み焼きとか。

薪でかまど作っているのなら、せいろを使って
中華まんも簡単にできますよ。
ホットケーキミックスの粉で皮を作り、その中に中味を入
れて蒸すだけ。

段ボールにアルミ箔をはって簡単オーブンにして、ケーキ
だって焼けちゃいます。

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  鮭のちゃんちゃん焼き

さちっち
2001/04/26(木) 09:33

去年の夏、私達がチャレンジしたメニューです。

作り方は簡単。材料は
鮭の半身（塩づけで無いものがグッド）
野菜（タマネギ・ニンジン・ジャガイモ、キノコ類等々）
バター、味噌、酒、チーズ。

鉄板にバターをひき野菜を炒めます。
鮭の半身を真ん中に入れ野菜で蓋をし蒸し焼きに。
鮭に火が通ったところで、酒で溶いた味噌を入れてまぜ
最後にトロけるチーズを乗せて出来上がり。

豪快で非常にウケたメニューでした。


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  ぜひ！やってみます！！

ルナルナ30
2001/04/26(木) 16:38

ｍａｒｓｈａさん！さちっちさん！
ありがとうございます！
ホットケーキ・お好み焼きっていいですね！
それにかまどをせいろとかオーブンにしちゃうなんて！
すばらしいアイディア！感激です。
鮭のちゃんちゃん焼きも超うまそー！！
よーし！今回のＢＢＱはステーキ焼いて
鮭ちゃんちゃん焼きしておやつにケーキと
みんなのこと驚かせちゃおうかなー！！
すごい楽しみです！！

ありがとうございました！！

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  豚とキャベツの炒め物

やすべー
2001/04/28(土) 10:16

ＢＢＱ。いいですねー。私もやる予定です。鉄板と言うと
焼きそばが定番ですよね。その焼きそばをもしやるのでし
たら、塩焼きそばにしてみてください。粉末ソースは使わ
すに、塩、こしょうとガーリックパウダーたっぷりで味付
けです。具は何でも・・・。
私がよくやるのは豚の炒め物。豚の細切れとキャベツを炒
めます。たれを別に用意します。ポン酢にレモンの皮のみ
じん切りをたっぷり入れます。前日に家で作っておいた方
がいいかも。
ちゃんちゃん焼きもいいですねー。これもよくやります。
がんばってくださいねー。

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  デザート

やすべー
2001/04/28(土) 10:23

そうそう。忘れました。私たちが必ずやるＢＢＱのデザー
ト。用意するのは板チョコ、マシュマロ、ビスケット（マ
リービスケットがベスト）。マシュマロを割り箸などにさ
し、おき火になった火のそばで焦げ目が軽くつくまで焼き
ます。それをビスケットにのせます。その上に板チョコひ
とかけらをのせます。もう一枚のビスケットではさみま
す。食べます。おいしいんだから。

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