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田原町の「パンのペリカン」がオススメ。
普通のパンよりひとまわり小さくて食べやすいし、
もっちりしてるので、トーストには最適です。
ハニートーストにもGOOD!
バターは、やはりフランスの「エシレバター」が一番です
。ちょっと贅沢なバターですけどね。美味しいです。
このバターはプランタンのビゴの店、紀伊国屋、ヒルサイ
ドパントリーなどに置いています。１０００円ちょっとか
な？この組み合わせ最高でしょう！！

“パンマニア”さんとお名乗りなのですから、
今更「パンド・ミー」の説明など
ご不要かもしれませんが、、、
「パンド・ミー」はフランスパン生地を
山型に焼いたものでございます。
山型なのでイギリスパンと思われがちですが、
イギリスパンほどパサパサしてません。

いわゆる「食パン」生地とは違い、
もっとキメが荒いです。

パンド・ミーを厚めにスライスして
トーストすると美味しいですよ。
私の場合は、あっさり軽めのマーガリン
にライトタイプのメープルシロップで戴きます。

さてさて、オススメのパンド・ミー。。
フランスパンが美味しいからって、
パンド・ミーが美味しいとは限らない
のが不思議なところです。
「パンド・ミー」と言えば超有名な
『フォション』ですが、私はあまり
美味しいとは思わないですね。

手近に購入できて、美味しいのは、意外にも（？）
「サンジェルマン」のパンド・ミー。
あっさり軽めの食感でありながら、
もっちり感があります。

同じくサンジェルマンの「エクセル・ブラン」
もオススメです。
これは、フランスパン生地と食パン生地を
合わせて焼いたものだそうです（お店の
人に聞きました）。
どちらのパンも、サンドイッチ等の生食で
もよし、トーストにしてよし･･ですよ。
試してみてください。

後は、ジョアンの「フランス食パン」も
美味しいです。

三ツ星レストラン「トロワグロ」は、フランス
パンは美味しいのに、なぜかパンド・ミーは
美味しくないです。好みでしょうけど。
ポンパドールのも今イチ。。

パンド・ミー好きなので、いろんなお店の
を食しましたが、逆にオススメがあったら
教えてください。

…が好きですねー。
半分で４５０円ぐらいしたと思いますが、
私はここのこれがトーストにするなら一番好きです。
（とはいっても、無類のパン好きというわけでもないので
そういろいろ食べているわけではありませんが）

バターは、エシレ。といいたいところですがやはり高い。
私は、フランスに行ったときにプレジデントというところ
の無塩バターを買いだめして冷凍、それを小出しにして
使っています。このプレジデント、エシレより少し安く
売っているのをみたことがあります。（紀ノ国屋だった
かなー）
カルピスバターもおいしいそうですね。
でも、手に入れやすいということであれば、
ちょっと贅沢してエシレをオススメいたします。
大きいものじゃなくても、１回分ぐらいの大きさのものが
５００円ぐらいで売っていますよ。