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ブルーベリーマフィン

たまねぎおばさん
2001/01/30(火) 16:41

乾燥のブルーベリーを使って「ブルーベリーマフィン」は
作れますか?私の持っているお菓子の本には「生もしくは
冷凍」や「缶詰」を使用するレシピしか載っていません。
ご存知の方どうか教えてください。

  つくったことはありませんが・・・

綾衣
2001/01/30(火) 20:25

レーズン入りのマフィンと同じようにつくれば
いいのではないでしょうか?
おなじドライフルーツですし。

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  こんな方法は?

ミニBELLE
2001/01/31(水) 01:36

綾衣さんのおっしゃるように、大丈夫だとは思います。で
も、多分ブルーベリーの水分が計算されたレシピだと思う
ので、水分を増やしてみるとかした方がいいかもしれませ
んね。気になるようでしたら、シロップやお酒につけても
どしてからやってみてはいかがですか?

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