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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

セロリの葉

NANE
2001/01/07(日) 23:13

生セロリが好きでよく食べるのですが
葉っぱは捨ててしまいます。
なにか利用方法はありますか?

ご存知の方よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  セロリ方法

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  私の場合

るんるんちゃん
2001/01/08(月) 12:14

こんにちは!NAMEさん。セロリの葉っぱは、カレーを作る
時に使ってます。にんにくとセロリを最初にいためてから
、にくをいれて~という感じでカレーを作ると何かかおり
がよくなってよ美味しくなりますよ。
ほかは、ただ細かく切って塩と胡椒で炒めて食べるのもい
けますよ。
ぜひやってみてください。

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  美味しいですよぅ♪

お菓子屋さん
2001/01/08(月) 13:10

こんにちは。
るんるんちゃんも書いていらっしゃいますが、細かく
刻んで炒めるだけで美味しいですよ。

私はベーコンとか、ひき肉とか、だしの出る素材と一緒に
味付けを濃い目にして炒りあげて、ふりかけみたいにして
食べています。
白ごまも入れるといいかも。
意外なところで、漬物と一緒に炒るのもいけます。
#漬物は細かく刻んだ野菜が古漬けになっているような
#タイプで。山形の「晩菊」とか「オーからい」(・・・
#すごい名前・・・)なんかがぴったりです♪

味付けはみりん+しょうゆが基本で、たまに目先を変えて
唐辛子でピリカラに仕上げたり、酢を加えてさっぱり
させたりしています。
ちなみに大根葉、かぶの葉なんかも、我が家では同様に
炒めて食べています。
参考にして下さい♪

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  焼き春巻き

山葵
2001/01/09(火) 11:27



こんにちは,山葵と申します.
セロリ,美味しいですよね,大人の味って感じでしょか?

さて,私がご紹介するのは,”焼き春巻き”です.
(山瀬まみさんの料理本に出ていたものを参考にしていま
す)

【材料】
A:セロリの葉,ネギ,ザーサイ
ラー油
春巻きの皮

【作り方】
1.Aを荒いみじん切りにし,ラー油を混ぜる,
2.1を春巻きの皮でスティック状に巻く
3.フライパンで焼く 

おつまみ向きかな?良かったら,お試しください.  

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  ありがとうございます。

NANE
2001/01/10(水) 02:10

「るんるんちゃん」さん、「お菓子屋さん」さん
「山葵」さん、皆さんレシピありがとうございます。

今まで捨てていたので本当に助かりました。
参考に頑張って調理したいと思います。

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  チキンのトマト煮と餃子

上海ガール
2001/01/10(水) 04:35

 キャベツやジャガイモなど冷蔵庫にある野菜でスープを
作る時、隠し味に必ずセロリを使うのですが、最後に葉っ
ぱも切って入れてます。食べる時にセロリのいい匂いがし
てセロリ好きにはたまりません!!
 玉ねぎやピーマンとピューレで作るチキンのトマト煮を
作った時も、葉っぱまで入れると風味が増しておいしかっ
たです。春巻きの案もありましたが、細かく刻んで、椎茸
とひき肉と一緒に、餃子にしてもおいしいですよ!

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