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けんちん2000/12/25(月) 10:44
テーマ: タグ: おいしいクリスマスクリームケーキ生クリーム見た目
marsha2000/12/25(月) 11:18
全部が全部そうであるとは言い切れないでしょうが、クリスマスというイベント時期に大量に市場に出すケーキはその当日前日の工場での出荷分だけでは足りないので予め作られ冷凍後解凍されて売ってるものが多いです。そういうものはどうしても表面の生クリームは固めになってしまってるし、スポンジもふわふわ感が消えてしまってますね(=ハズレ)。よほど有名レストランやホテルなどの「生」をウリにしたもの、個数限定もののケーキでない限り、この時期のケーキは「そういうものなんだ」とわたしは割り切ってますがちなみに今年は23日に普段通ってる料理教室で作ったものでした。先生に「今日作られてそのまま本番のケーキになさる方もいらっしゃるでしょうが」という言葉にドキッ(笑)あとは、クリスマスケーキではないですが母の誕生日に買った「ビゴの店」の苺のミルフィーユ。味も香りもなくって腑抜けケーキでした(^^;;フランスから来た方が開いたお店というのでかなり期待してたんですが、皆でがっくりでした。パンは美味しいのに。。。
上海ガール2000/12/25(月) 19:24
zakzak2000/12/25(月) 20:06
晴美862000/12/25(月) 22:40
morgan2000/12/26(火) 12:48
ちゃきひろ2000/12/26(火) 17:22
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