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お友達の方は、おそらく遠慮してらっしゃるのでしょうが、かえって悩んじゃいますよね...。

以前外国に住んでいた時、家族や友達にリクエストしてたのは「郷土ならではの味」ですね。
と言っても、そんなに高価なものではなくて、ちょっとした、でもその土地でしか売ってないものがうれしいんです。地域限定のインスタントラーメンとか、自分へのご褒美(笑)で食べてました。
その方の地元が分からないのであれば、naoksさんのオススメで良いと思います。

他は、「日本の方が質が良いもの」です。例えば靴下とか、日本で売ってるものは全体的に質が良い(すぐに穴があいたりしない(笑))ので、以前外国在住の日本人の方へお土産にしたことがあります。

喜んで頂けると良いですね☆

うちの会社は海外駐在が多いので、駐在員が日本に出張で来たときや
一時帰国のときに持ち帰るもの、また、私が旅行で現地でお世話に
なるときに持っていくものなどですが、以下のようなものがあります。

まず、社会人か学生か、独身か既婚かでもまた違うのですが…。

駐在員が帰国した際に持って帰るのが、文房具。
日本のものは使いやすく、丈夫で長持ちするらしいです。
ダントツ人気がなぜかA4のクリアファイル。
それから水性ボールペン。書きやすさが格段に違うらしい。
あとはノート。サイズも豊富、紙質も良いとのこと。

リクエストで多いのが、定番ですが雑誌や本。
現地で売っているとはいえ、少し値が張るので、読み古しで良いから
持って来てとかも言われます。それを現地日本人で回し読みしたりするみたい。
男性だと、ゴルフをする人にはゴルフ雑誌が好評です。
あとはスポーツ関係の雑誌、週刊誌。
女性にはファッション誌、お子さんはめばえとか小学〇年生とか
そういったもの買ってきて欲しいと言われます。

あとはCDやDVD。連続ドラマとか案外喜ばれます。
日本だと見ないのに、海外に行くと、見たくなるようです。
お子さんがいらっしゃる方は、日本語を勉強させるのに良いと
アニメ（ポケモンとかね）を持って行ったり。

それから食べ物。これは独身者と既婚者で結構分かれますが･･･。

炊飯器持ってる人だと、炊き込みご飯の素とか、ちらし寿司の素は
嵩張らないし喜ばれます。ふりかけとかも軽いし良いです。
インスタントの味噌汁とか、ティーバックの日本茶、麦茶あたりも
定番ですかね。インスタントラーメン（カップ麺だと嵩張るので
チキンラーメンとかサッポロ一番とか、ごく普通のもの）もかな。
食べるラー油なんかも今日本で流行ってるからと持っていくのも良いかも？

お友達は甘いものはあまり食べないようですが、もし奥様がいるのなら、
高級洋菓子お勧めです。
･･･と言っても、ヨックモックとかアンリ・シャルパンティエとかで十分。
余談ですが現地法人の海外スタッフにもヨックモックのシガールは
どの国でも絶大な人気を誇ります。
和菓子は好き嫌いがあるので、中村屋のちーずあんちーずみたいな
和風な洋菓子とか、ゼリータイプのものの方が外れがないみたいです。
あと、名古屋のゆかり（えびせん）は甘いものを食べない人には好評。

まれに、薬や整髪料のリクエストもあります。

お友達に喜んでもらえると良いですね。
楽しい旅を♪