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週末に、ティファールのセットを買いました！
勢いづいて、ルクルーゼの鍋も!　と思ったのですが、
値段をみて、やっぱり断念・・・（悲しい）

それでもいつかは!?　と思っています。
圧力鍋は、レシピ本を本屋で見て、
茶碗蒸しが簡単にできると書いてあったので、
こっちは来月のお給料で買うことにしました。
（茶碗蒸しが大好きで、いろいろな方法で試してるのですが
圧力鍋で作ると、すごく早くて簡単なんてﾋﾞｯｸﾘ！）

いっぺんには揃えられませんが、
少しづつ、そろえようと思います。

今回はお鍋のことについて、いろいろと教えていただいて
とても参考になりました。

また、困ったことがあったら、こちらにお世話になりたいと思います。
そのときはよろしくお願いいたします！

一人前用土鍋って便利ですよ。
インスタントラーメン作ったらそのまま食べられるし、洗い物も一つですみますし。
寂しいけど、1人鍋もできるし。
100円ショップでも扱っていますよ。
ただ、シーズンオフだからあるかなぁ・・・

かなりの出費になってしまいますが、ルクルーゼはお薦めです。

弱火でじっくり使うタイプですが、ご飯を炊くのもとっても簡単で美味しく出来るし、煮込み料理、揚げ物、蒸し物、何にでも使えます。

そして一人暮らしとのことで、キッチンは明るく、可愛く。ルクルーゼの綺麗なグラデーションのお鍋が一つあるだけでもキッチンに立つのが楽しくなれますよ。
一人でしたら20cmのココットロンドか18cmのミルクパンがお薦めです。

チェリーレッドやオレンジの暖色系がやっぱり可愛いですね。

そんな私も結婚するまではフライパン2枚ですべての料理をしてました。少し深めのタイプと、浅くて直径の大きめの物。蓋がないのでじっくり煮る系は出来ませんでしたが、手軽にささっと使えて洗うのが簡単なのは鍋ではなくフライパンですね。

結婚してからルクルーゼにハマってたくさん買って毎日ご飯を炊いています。
高いお鍋だからこそ大切に使って一生モノに。
今すぐ買わなくてもいずれ「ご褒美」としてもお薦めですよ。

一人暮らしなら今圧力鍋は必要ないという意見もありましたが、私は逆で一人暮らしの人ほど圧力鍋には重宝すると思います。煮込みに時間がかからないのと、余熱調理できるので一旦火を止めてしまえばそばにいなくても（他のことをやっていても）いいという点、また、余熱調理中はガスを止めた状態なので、長く煮込むよりガス代がかかりません。2?3人用の小さめのものも販売されていますし、私は一人暮らしですが圧力鍋を買ってよかったなあといつも思っています。なんでもっと早く手に入れなかったのかと思ったくらい。

他には、小さめのフライパンと大きめのフライパン、深めの鍋と土鍋、ホーローのミルクパンがあります（大きめのフライパンと深めの鍋はティファールのもの）が、大きめのフライパンはもらい物で使い勝手が悪いので殆ど使っていません。使用頻度でいうと、圧力鍋と土鍋、小さめのフライパンが高いです。以前小さめの片手鍋を焦がして捨ててしまってから、いつも片手鍋が欲しいなあと思っているので、片手鍋はあったら便利かなと思います。

とりあえず小さめのフライパン・片手鍋あたりを使ってみて、あとは食事をしながら何が欲しいかを考えていったらいいのではないでしょうか。

お料理をする方なら、レンジでパスタのタッパーなんかはたぶんすぐに使わなくなるのでおすすめしません。少なくとも私はそうでした。


余談ですが私もル･クルーゼかストウブの鍋が欲しいです…。

1人暮らしの経験はありませんが、圧力鍋の優先順位は後でもいいかと思います。
今圧力鍋を買うのであれば、ルクルーゼのほうがいいと思います。
あと、フライパンは、大きめと小さめがあると便利ですよ。
大き目のフライパンをちょっと深めのタイプしておけば、茹でモノ出来ますし。

ほぼ日刊イトイ新聞に、映画「かもめ食堂」のフードスタイリストをしていた飯島奈美さんのレシピコーナーがあります。
そこに、初めての1人暮らしにはコレくらいの調理器具があると便利と言うコラムがありました。
一度見てみるといいかも知れませんよ。

だいたい、イメージがついてきました！

フライパン１つ
大きめ、小さめ鍋１つづつ
圧力鍋

これだけあったら、なんでもできそうですね。

長い目で見て、ティファールのセットを思い切って
買うのもありだと思いました。

ルクルーゼの鍋って、いいんですね？
でも、すごい高いイメージがあるのですが、
「ホーローで使い勝手がよい。」ということは
調べてわかりましたが、
普通の鍋とはやっぱりちがうのでしょうか？

わたしはひとり暮らしで、気合を入れてまずティファールの
オリーブイエローセット（オリーブの柄が付いている）を買ってしまいました。
（鍋大・小、フライパン大・小、取っ手２本、タッパー風ふた２つ、
今はガラスのふたが付いたりフライパンが深くなっててさらによさそう）
かなり重宝して結婚してからも超ヘビーに使っています。
小さいサイズがひとり暮らしにピッタリだし、
なにより重ねて収納できるのでスペースに困らないのがよいです。

ちなみに私、電気ケトルもティファールで、800mlサイズで十分重宝しています。
ヤカンや保温機能付き湯沸しポットを買うんだったらこちらのほうがオススメです。

別に私は回し者ではないのでティファールでなくてもいいのですが
ひとり暮らしだったら、まずは小さめの鍋とちょっと深めのフライパンがあると便利だと思います。
でも、テフロン加工は安物だとすぐはがれるので気をつけたほうがいいかもしれません。

私はフライパンを大小1個ずつと、小さめの両手鍋、それと大きい鍋を一つ持っています。

特にブランドなどにこだわっていないので（というよりお金がないから）、安いものを使っています。
フライパンはIKEAで買った1500円くらいのやつです。
ほんとはルクルーゼのトマトとかの形の鍋が欲しいですが・・

小さいフライパンは朝食に目玉焼き・ソーセージなどを焼くときに重宝してます。
小さめの鍋は、煮物や、パスタのソースを作るのにちょうどいいです。

そして最もオススメなのが、金物屋とかで売っている、給食で使ったようなダサ鍋です！

見た目はかなりノスタルジックですが、パスタをゆでるのから大勢で鍋をするときなどに使ってます。
パスタロボは結構重いので、このダサ鍋が長いパスタもキレイに飲み込んで茹で上げてくれるのです。


個人的には卵焼き用のフライパンも欲しいところです。

一人暮らし、始めるときってワクワクしますよね☆

フライパンは深めのT-fal(揚げ物もできます)、
他にルクルーゼの両手鍋(煮物用)、アフタヌーンティのミルクパン(お味噌汁や湯沸かし)

を使ってます。
この3パターンがあればいろんな料理に重宝しますよ。


横ですが…
圧力鍋欲しいと思ってました。
ガス代の節約にもなるし炊飯器で炊くより美味しいっていいますよね。

一人暮らし歴1年です。【圧力鍋】が重宝しています！
ご飯（お米）をあまり食べないので、炊飯器は購入しませんでしたが、
5分火にかけ、10分冷却であっという間にふっくら美味しく炊けます。
私はまとめて炊いて、温かいうちにラップに包んで冷凍してしまいます。
シチューや角煮も本格的に出来きますよ！もちろん蒸し料理も。
ブランドにこだわらず、ディスカウント店で3000円位で購入しましたが
なんら味に支障はありません。（……と思っています｡笑）
あとは、オーブンレンジがあれば“簡単＋便利”で事足りてしまいます。
最近は炊飯器の機能を使っておかず料理が作れるらしいですね！