オズモール 女性・OLのための情報サイト


  1. オズモールTOP >
  2. オトナ女子のおしゃべり掲示板 >
  3. 鉄板焼の中身は?

クチコミ掲示板

知りたい&教えたいクチコミ・悩み相談


  • すべて
  • フリートーク
  • LOVE&H
  • ビューティ
  • グルメ
  • おでかけ
  • キャリア
  • エンタメ
  • ウエディング

フリートーク|投稿記事

鉄板焼の中身は?

emako73
2006/12/11(月) 23:03

今週末自宅で鉄板焼パーティーをします。大人ばかり10名
ほど
牛、豚、鶏肉と
お野菜の鉄板焼をかんがえています
もし、他になにか珍しくて、簡単にできる料理などおしえて
いただけたら、うれしいです。
グルメかもしれませんが、色々な方に教えて頂きたいので、
こちらにしました。
どうぞ宜しくお願いいたします

  うちでは

iggy777
2006/12/11(月) 23:28

うちでも、よく鉄板焼きをやります。

その時は、肉・野菜の他には王道ですが、
もんじゃ焼きやお好み焼き、焼きそばや、焼きうどん、
ホタテやエビ、イカなどの海鮮をやきます。

お酒をたくさん飲むのであれば、あまりお腹にたまらない
海鮮やもんじゃ焼きなどよいかもしれません。

エビは、頭と殻をむいて、塩コショウで焼くだけ。
それに、レモン汁をかけて食べます。
ビールによく合いますよ!
イカやホタテは、醤油バターで焼きます。
これも香ばしくっておいしいです。

もんじゃ焼きも、ちょっと変わった所ではイタリアン風とか
できますよ。普通のもんじゃに、トマトとチーズを
入れるだけです。
もんじゃよりお手軽にするには、トマトとナスの
薄切りを両面焼き、白ワインを振りかけてからチーズ
をのせると、とってもおいしいイタリアンになります。
同じように、アサリやはまぐりを白ワインとバターで
酒蒸しにしてもイタリアンです!

基本的に、鉄板焼きは普通にフライパンでお料理するのと
同じ事ができますので、食べたいものを焼く!
っていうスタンスでOKだと思いますよ。

スタッフへ連絡

  簡単だけど・・・

芙由子
2006/12/12(火) 07:54

ただ焼くだけだけど、準備が人によっては面倒かも。

我が家の鉄板焼き&バーベキューメニューは定番の肉、野菜の
他に必ず焼きそば、焼きうどん、ホットケーキ、クレープ、お
好み焼きのいずれかが出てきます。

女性や子供の参加者が多いと定番だけだと飽きてしまうのと、
私が変わった趣向を好む事から大人数で鉄板焼きやバーベキュ
ーをする際にするようになりました。

特にホットケーキは女性受けしました。
肉を焼いた後とはいえ、美味しかったし楽しかったですよ~。

あと、フランクフルトを焼いた事があります。
ハンバーグの種を作っておいて焼いてみるのもいいですね。

スタッフへ連絡

  具入りはんぺん

eyeworks
2006/12/12(火) 09:10

が最近の我が家の流行です。

切り込みの中にとろけるチーズは定番。
他には鳥そぼろ入りや、高菜炒め入り等
コンビニの肉まんのメニューを参考にしたりして。
シンプルに はんぺんをポン酢で食べるのも
美味しいですよ!

スタッフへ連絡

  なるほどお

emako73
2006/12/12(火) 21:06

iggy777さん、芙由子さん、eyeworksさん、ありがとうござ
います。
なるほど、お好み焼きや、焼うどん、魚介類、はんぺん!
色々あるのですねーー
一応鉄板焼だけでは足りないかと想い、他に箸やすめもの
や、グリル系もつくるのですが、簡単にできそうな物、取り
入れてみたいと思います!ありがとうございました!
まだ他にもあったら、おしえてくださーい!

スタッフへ連絡




PR