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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 料理する野菜を作る時点より前に切っている方いますか?(調理時間短縮などで)

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フリートーク|投稿記事

料理する野菜を作る時点より前に切っている方いますか?(調理時間短縮などで)

ぱらりら999
2006/05/25(木) 14:08

こんにちは
いつもお世話になっております

新聞で見たのですが、調理の時間短縮のためには
時間がある時に、野菜は使う大きさに前もって切
っておくと便利、とありました
数日分まとめて切れば、生ゴミも毎日出ずにいい
とも・・・

是非やってみたいのですが、これだと野菜が傷み
ませんか?
パサパサにはなりませんか?
保存ビニールなどに入れておけば平気なのでしょうか?
何日くらい持ちますか?

教えてください

テーマ:
タグ:  まとめ便利保存新聞時間野菜

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  野菜は向かないんじゃないかな、と思う

momo2000
2006/05/25(木) 22:04

魚や肉は、安い時に纏め買いして小分けにします。

野菜は切り口が増える事によって空気に触れる面が
増えるから乾燥するし、傷みますよね。
先に切って置く時は、切り口が空気に触れないように
ラップでピッチリ包むか、冷凍出来るものは冷凍した方が
良いんじゃないかな。

野菜は季節にもよるけど、葉物であれば2,3日、
根菜であれば4,5日が限度ってところでしょうか。
判断基準は「臭い」と「色」?
炒めものですとある程度は良いですけど、
生のまま使う場合は、さっさと使い切った方が良いかと。

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  まずはゆでる!

*ヒーコ*
2006/05/26(金) 16:32

「もっと野菜が食べたいからまずはゆでる!」

という本はご存知でしょうか?
茹でてしまうと栄養が流れてしまうものもあるとは思います
が、野菜食べたいけどちょっとだけだとめんどくさいって時に
茹でてあると便利なので、野菜摂取量はぐーんと増えます。

これだと、下ごしらえの時間短縮にもなるし、朝ごはんの時な
んて大助かり。
働く主婦にはもってこいです。(硬めに茹でるのが大事!)

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  ありがとうございました

ぱらりら999
2006/05/26(金) 22:49

momo2000さん、ヒーコさん
ありがとうございました

やはり、楽を考えるの無理がありそうですね
水分が飛んだりして向かないですよねぇ・・・

ヒーコさんオススメの本も、本屋さんで探して
みたいと思います
野菜は努めて摂りたいですもんね



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