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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 野菜の農薬について

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フリートーク|投稿記事

野菜の農薬について

ひいさま
2005/05/11(水) 18:28

 あるあるで以前、しそが健康にいいと言っていたので買っ
て食べているのですがはたして農薬はどのくらいなのか心配
になってきました。食べる前に水に一日位つけていますが効
果はわかりません。やはり自分で栽培するに限るのでしょう
か?結構、毛虫との戦いになるらしいので家で植えようかな
どと考えていますが・・。意見があればお願いします。

テーマ:
タグ:  健康栽培

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  心配なら

mimy47to50
2005/05/11(水) 18:52

こんにちは。
他の野菜でもそうですが、塩水に漬けると、農薬が水に流れる
とどっかの本に書いてありました。
もちろん、すべての農薬が流れるわけではないですし、いくら
かは残るのでしょう。
水だけよりは良いのではないでしょうか。

なお、塩分濃度はわかりません。
ごめんなさい。
塩分濃度濃いめでやってみてください。(^^;;

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  一応大丈夫な筈ですが・・・

添乗員777
2005/05/11(水) 21:54

生産農家では、出荷と自分で食べる分は分けて作っているそ
うです。
一応基準以下の農薬しか使っていないのですが、体に蓄積さ
れるのは心配ですよね。
しその葉は着色剤が心配ですね。

自宅に作るスペースがあれば作る事ができれば最高ですね。
私も経験ありますが、虫には苦労しました。
土の肥料とか、同じ物は翌年作らないとか勉強も必要です。

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  しそが自生しています。

けろけろ小町
2005/05/12(木) 00:31

庭の片隅に紫蘇が自生しています。
どこからか飛んで来た種が根を下ろしたのだと思います。
結構茂っているので虫食いの無い若葉を摘んでソーメン
の付け汁に入れたり、天麩羅にして季節の味を楽しんで
います。
問題は若すぎると柔らかいが風味が無い、風味が出ると
虫さんに先をこされるので摘み取るタイミングが難しい事で
す。

ご自分で栽培なさるのでしたら園芸店で種を買い、栽培方法
をお訊ねになってみてはいかがでしょうか?。
(プランター栽培の方法や、液肥のやり方、害虫防除など)
あと、紫蘇の実を手でこき落とし塩漬けにしておくと「箸休
め」や「お茶漬けの具」になりますね。

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  追伸

けろけろ小町
2005/05/12(木) 00:58

紫蘇の実の塩漬けはおにぎりに混ぜて海苔で包むとすごく風
味が良いです。
嚼むと「プチっ」て砕ける紫蘇の風味と塩味!
取り残した実から咲く小さな薄紫の花もかわいいですよ。
葉っぱばかりでなく実や花もお楽しみください。

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