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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 野菜炒めの材料で・・・

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フリートーク|投稿記事

野菜炒めの材料で・・・

まろ48
2004/09/30(木) 09:26

グルメともちょっと違う気がするので、
こちらに投稿しました。

スーパーに、野菜炒めの材料として
既に切った野菜(主にキャベツともやし)が袋詰めにされて
100円くらいで売っていますよね?
最近よく買って、野菜炒めを作っていますが、
さすがに、毎回野菜炒めだと飽きてきてしまって・・・

あの材料で、他に何か簡単な料理って作れるのでしょうか?
料理初心者&発想が貧弱なので、違う料理方法が思いつきませ
ん。
よくを言えば10~20分以内で作れる料理がいいのですが・・・

宜しくお願いします。

  たんぱく質を足して

まぺ
2004/09/30(木) 09:38

ゆるめのあんかけを作って
しょうゆ味→ ご飯にかけて 中華丼
       麺にかけて 焼きそば、野菜ラーメン
塩味→ 卵豆腐、豆腐にかけて 中華風おかず タンメン
 水を多くして(スープにして)、ちゃんぽん

たんぱく質・・・ぶたにく、いか、えび、あさり、たまごな
ど、入れるものによってずいぶん味が変わりますよー。
豆腐とゴーヤでチャンプルーもいいね!

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  とろみをつけて

yukinkosensei
2004/09/30(木) 09:44

まろ48さん。こんにちは。
私もよくカット野菜を利用して作っているのは・・・・・
炒めた後に片栗粉でとろみをつけて、揚げた焼きそばにかけて「か
たやきソバ」にしています。
20分あれば作れてしまいますよ。
我が家では好評です♪

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  この間・・

まーぶ
2004/09/30(木) 10:15

うどんの具にしてみました。
味噌キムチうどん!おいしかったですよ。
次の日の朝も、味がしみて最高です!

あとは、やはりあんかけにして中華丼とか焼きそばにしま
す。
野菜炒めにした時は、カレーパウダーをちょっと入れると
また違う味になりますよ~。

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  あんかけって・・・

まろ48
2004/09/30(木) 11:30

まぺさん、yukinkosenseiさん、まーぶさん、
早速のお返事ありがとうござます!

あんかけですか・・・
なんだか難しそう(一度も作った事はありません)・・・

あんかけのレシピを検索してみたのですが、
どれもこれもたくさん調味料を使って、手の込んだ作り方でし
た。もうちょっと簡単にあん作りってできないものでしょう
か?
あんかけ作りの際、最低限必要な調味料ってなんですか?

何度も申し訳ありませんが、よろしくお願いします!

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  うちは手抜き・・・

eyeworks
2004/09/30(木) 11:46

あんかけは簡単ですよ!
カット野菜を炒めたら、そこから出た水分
(足りなかったらちょっとお水を足して)、
塩コショウ・顆粒の鶏がらスープ(うちは「中華あじ」)で
味を整えて、水溶き片栗粉でOKです。

鶏がらスープなどは、炒める時にお肉などを入れて
コクが出ていれば必要ない時もあるし。
なので必要最低限は「片栗粉」くらいかな?

+お酢・ケチャップで酢豚風も美味しいですよ!

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  私は。。。

チョウエイ203
2004/09/30(木) 12:24

お好み焼きの元と混ぜで豚肉と卵を足してお好み焼きを作ったりし
てました。

あとは、全て味噌汁の具にしてしまうとか。
ちょっと豚汁風ですね。

あとは、なべにしちゃってお肉や魚を追加して、キムチの元を
入れて、煮込んでました~。

あん作りは少しずつ水を足して、よく混ぜればそんなに
難しくないですよ!

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  ありがとうございます!

まろ48
2004/09/30(木) 15:56

eyeworksさん、チョウエイ203さん、
ありがとうございます!

早速、片栗粉・鶏がらスープを買って帰ってチャレンジしてみ
ます。
美味しく出来るように頑張ります!

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