手作りランチのメニュー

メリー1294
2004/08/05(木) 02:17

お料理があまり得意ではない新米主婦です。
この度、引越し先でご近所のお宅にランチに招かれました。
奥様が数人（たぶん６～７人）集まるのですが、
皆さん一品持ち寄りとの事です。
特に何系を作ってきてくださいとは
言われていないのですが、反って困っています。
皆さんだったら、このような場合、どんなお料理を
作って行きますか？
見栄えがして、そこそこ簡単なお料理なんてありますか？

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タグ：ランチ引越し持ち寄り料理

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私なら

kermit
2004/08/05(木) 07:52

私もお料理苦手です。。。
万人にうけるものなら唐揚げとかでしょうかね
冷凍パイシートでキッシュとか（ほうれん草とベーコンと玉
ねぎ炒めて卵と生クリームと牛乳いれで焼くだけ）
この時期冷やしたラタテュユとかどうでしょうか？

ナスの中華風

☆まりりん☆
2004/08/05(木) 08:43

最近作って評判が良かったものなんですが・・・
ナスは１．５ｃｍくらいの輪切りにして、ごま油を敷いたフライパ
ンで両面焼きます。焼き上がりの頃に、赤唐辛子を刻んだものをパ
ラパラっと加えます。
ボールに市販の麺つゆを入れ、そこに砂糖・ニンニクをおろしたも
の・生姜の絞り汁・ゴマ油・お酢（夏なのでチョット多目でサッパ
リと！）を適当に入れ、味をととのえて、そこに焼きたてのナスを
唐辛子も一緒に放り込んで冷蔵庫で冷やします。
簡単で、ひまな時間に作っておかれる上、美味しいです♪

玉子焼き

mayu0602
2004/08/05(木) 09:02

意外にうけます。
卵をたーっぷり使った厚焼きの出汁巻き玉子。
どーんと大きなものです。
テフロンの丸いフライパンでも木べらなんかで
形を整えながら、四面を焼くようにしていくと
割と簡単に立派に見えるものができます。

難しいですよね

粟ぜんざい
2004/08/05(木) 09:29

私も何回かポットラックパーティーに招かれたことが
あります。何系と言われなかった時は一度4人が全員
唐揚げを持ってきたことがありました。
なので、唐揚げはあまりオススメしないですね。

できれば招待してくださった方にもう一度連絡して
せめて「主食（ご飯、麺類など）」か「副菜」または
デザートのどれにしたらいいか位は聞いてみてもいい
かもしれません。
「ポットラックは初めてなのでみなさんどんなものを
持ってこられるのですか？」というような感じで。
あとはここのグルメ版で「レシピ」や他のサイトなど
で検索してみるといいのでは？

ポットラックで持っていくものはなるべく汁がでない
ようなもので、ちょっと冷めてもおいしく食べられて
時間がたっても見た目が悪くならないもの（色が変わ
ったり、形がくずれない）彩りのきれいなもの（もり
つけで工夫）がオススメですよ。