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「加熱して食せば問題ない」てなことを耳にしますし、かの衛生状
態も悪いといわれた、ベトナムでも私はひたすら鶏肉ばかり食べて
ましたし｡｡｡ただ無知な私が悪いのですが、この事件までスーパー
で普通に売ってる鶏は、食用に飼育された鶏で、卵が生めなくなっ
たから食用にまわされた鶏だと思っていなかったのです。病気にな
るとかならないというのではなく、採算あわなくてもいいから、食
用のための鶏肉を作っているところの肉が食べたいのです。
生協も使いたいけどライフスタイルに合わないので難しいです｡｡｡

乳牛も、高齢になると食用に回されますよね。

卵産むなり、乳を出すなり、
その目的ができなくなったものを食用に回すのは、
私は悪いことではないと思ってます。
必要以上に動物を殺すほうが、人間のエゴだと思います。

高いお金を出せば、食用に育てられたものを買うことは
できますし。

yurie0901さんの最初の投稿を読む限りでは
「鶏インフルエンザが怖いってわけじゃない」とは読めません
でした。
ちなみに、「鳥インフルエンザ」です。
罹るのは鶏だけではありませんから。

廃鶏と食用鶏の違いについては
http://group.lin.go.jp/data/zookan/kototen/tori/t321_5.htm
ここで勉強してください。
ちなみに「若鶏」とか「ひな鶏」とか言われているのは
ブロイラーです。
早く大きくなる品種なので一定の大きさになるとエサ代の割に
は成長しないので、早々に出荷されます。

採卵用鶏は、若いとたくさん卵を産みますが
だんだん産む数が減ってきます。
エサ代と生産する卵の収支があわなくなる前に
廃鶏として出荷します。
カット肉店頭にならぶことはまずありません。
貼り付けたURLに詳しく載っていますが加工用の鶏です。

今回のことで私が思うのは
きちんとした知識もなく（調べようともせず）
ただマスコミに踊らされて騒いでいる人が多いなということです。
YURIKO-Yさんの御意見に全面的に同意です。

外の養鶏業者さんのコメントでは、あくまで浅田農産の常識であっ
て全ての養鶏業者がそういうふうに見られることに怒りを覚えると
のことでしたので、全てが全てあのようなモラルの低い養鶏業者ば
かりではないと思いますよ。弱った鶏から…という話も、あれだけ
鳥インフルエンザが騒がれている時に、明らかに感染の疑いのある
20万羽もの鶏を他の業者に引き取らせようとしていたなんて、業界
の常識はどうあれ、立派な詐欺行為で犯罪ではないかと思います。
あの社長の発言をうのみにして全ての養鶏業者をひとくくりにして
疑うのは、ちゃんとやってきた養鶏業者に方達に対してあまりにも
気の毒だと思います。

とはいえ、一般にスーパーなどで売られているブロイラーなどの飼
育方法もけっこう問題あるのです。あまり活動させないで餌の消費
を抑える為に薄暗くした鶏舎に大量の鶏を飼育し、病気にならない
よう抗生物質を混ぜた餌を与えられた見た目「健康」な2ヶ月から3
ヶ月目の鶏（それ以上飼育しても大きくならないから）を出荷す
る…というのが現実らしいので、なにが正しくて常識なのか分から
なくなりますね。

鶏肉に限らず、消費者の知らないうちに、安全な食物を口にするの
ことが難しい世の中になってしまっているのかもしれません。なの
で、気にしすぎは良くありませんが、yurie0901さんのように問題
意識を持つことは大切なのではないかと思います。

鶏だって好きで「タマゴを産む為だけ」に生きた訳ではないでしょ
う。
タマゴを産めなくなったら殺して埋めてしまうのも、その鶏にとっ
てはどうなんでしょう？

タマゴを食べる事も、鶏肉を食べる事も人間のエゴでしか有りませ
ん。（他の肉でも良いんだから。まぁ、他の肉でも同じくエゴなん
だけどね・・・）
その上、更に「タマゴを産んだ鶏は食べたくない！」って・・・。
う～ん。
最後に食べてあげるのは、義理を果たすというか、供養というか、
最後まで面倒みるというか、人間に出来る（鶏にしてあげる）最後
の良い事ではないかと思います。変な言いかたでスイマセン。

どんな食材もどこかから買ってくる以上は、何かしら割り切れない
部分はあると思います。
ショックだったかもしれないけど、気持ちを落ちつけて、スーパー
で鶏肉を買って欲しいなぁ、と思いました。

上にも書いたとおり、鶏肉について全く無知だった私にいろいろ教
えていただきありがとうございました。情報をうのみにするのでは
なく自分で調べてみることも大切ですね。自分でもよく考えてみま
す。ありがとうございました。