オズモール　女性・OLのための情報サイト

昨日の投稿に書き込みができなかったので新たに新規で書いちゃい
ましたが、五目ずしさん遅くなってすみません。
簡単ですがレシピです。
※海老のマヨネーズ炒め
海老１２匹くらい(大きいものであればもっと少なくても）
Ａ【マヨネーズ大さじ３、しょうゆ小さじ１、レモン汁少々
にんにくのすりおろし、こしょう少々】
オーリブ油で海老を赤くなるまで炒めて火が通ったら
Ａを入れてすばやく混ぜてすぐ火を止める。マヨネーズが足りない
なと思ったら火を止めた後に足すと風味が飛ばないので良いかも。
※牛肉の赤ワイン煮４～６人分
牛肉８００ｇ(シチュー用などの部位）
ホールトマト１缶、玉ねぎ1個、セロリ２～３本、赤ワイン1カップ
くらい。(好みで）にんにく２かけ、はちみつ大さじ１、コンソメ
の素1個。水３カップ（作り方）1、２日くらい前に密封袋にワイン
と牛肉と玉ねぎとセロリ、にんにくはちみつを入れて冷蔵庫に保
管。当日か前日にその服をを鍋にあけて水とホールトマトとコンソ
メを入れて煮込むだけです。漬け込んで煮込むだけなのに手のこん
だ味になるので驚きです！仕上げにバターを一かけ入れるとよりコ
クが出ます！こんな簡単なレシピですが、よろしかったら参考にし
ていただければ、嬉しいです。五目ずしさん、頑張って下さいネ
成功をお祈りしてます♪