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マフィンが膨らまない・・・

ﾅﾁｭﾗﾙﾊｰﾄ
2003/09/23(火) 19:44

マフィンを作っているのですが
焼き上がり直後は、キレイな山型なのですが
すぐにしぼんで平らになってしまいます。

生地もちょっとしっとり（ねっとり？）しています。

生地は市販のものに卵・バター・牛乳を入れれば
簡単にできるというミックス粉を使いました。

あまりお菓子作りをしないので
どうすればいいものか・・・？？？
ベーキングパウダーを加えればいいのでしょうか？

友達にプレゼントしたいので
詳しい方、ぜひぜひ教えてください。
よろしくお願いします。

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タグ：お菓子しっとりバタープレゼントマフィン友達牛乳