オズモール　女性・OLのための情報サイト

そこまで強気なダンナ様、すごいですねぇ(^^;;;

いっそのこと、お料理教室とかに通われてみてはいかがでしょう
か？

私は職業として料理を作る仕事をしています。資格も持っていま
す。
もちろん、家で作るのもそりゃあ同年代の女性に比べればヘタでは
ないと思いますよ。
でも、友達や彼氏が作ってくれた物に対して、ヘンなつっこみは絶
対しません。
『これって、こうした方がおいしいよ～』くらいは、作っている時
ならアドバイスしますが。

プロとして、ひとつアドバイス。
料理は、基本が重要です。持ってらっしゃるかもしれませんが、基
礎からきちんと載っている料理本を1冊購入して、しばらくの間は
その本に忠実に作ってみてください。

包丁の持ち方？プロでもないのに、そんなのは関係ありません。
手抜き？必要でない作業に時間をかけているヒマは、働く主婦には
ありません。基本をおさえれば、充分。

おうちで作る料理に必要なのは、愛情と料理の基本です。
半年もかからないで、基本は身につきます。
本当に料理上手になりたいのなら、やはりシロウトで、丁寧に教え
てくれる気の無い自称料理上手のダンナ様より、料理教室かきちん
とした本が頼りになります。
本を買うとき、ダンナ様のご意見も聞きながら買えば文句もでない
のでは？

レスするのは初めてだと思います　今までの投稿はロムさせ
てもらっていたので、状況は理解していると思うのですが。

のびしずかさんにとってだんな様って、文字通り「旦那様」
の存在なんだなぁって感じました　いつもそういう関係にな
るようお互いにバランスとっている気がします　
私の場合は「だんなっ」って感じかしら(笑)　対等な関係で
す

うちの夫も私より料理が上手です　手際よく、魚捌けるのも
自慢っぽいですが、作るのは私なので気持ちよく料理させて
もらってます　気になるときは「これ何入れたらおいしくな
るかなぁ」って共同作業に持っていくようにしています
夫もなぜか手抜きを悪?と考える所がありイライラしますが、
これって何なんでしょうね　今時そういう考えの方が悪?(ブ
レーキ)だと思うのに・・・不思議です

のびしずかさんがなぜだんな様より強くなれないのか、無意
識に「旦那様」に従うことを望んでいるのか、それともこわ
がってご機嫌を伺わなければならないほど相性が合わないの
かは分かりませんが、料理に関してだけでなく『文句のある
ほうが行動しなさい』の姿勢って結婚生活には大事だと思い
ますよ
記憶の片隅に置いてみてはいかがでしょうか

「たくさんのレス、ありがとうございます！」ですか・・
私には理解できません。

のびしずかさんの料理がうまくなろうが、支度が早くなろう
が、状況は変わらないと思いますが、のびしずかさんは
たぶん本質的なところに根本的な疑問を持っていない。つまり
現状は許容できる範囲で、彼のことは「愚痴」レベルなんですね。

今読み返してみたら何回もご自分で「愚痴」と言ってらっ
しゃいました。こっちが真に受けて、ほんとばかばかしい
です。単純に朝食のレパートリーだけ聞きたいのなら、
誤解を招く書き方しないで、それだけ聞けばいいのに。
それに朝ごはんのおかずなら、ここで聞かなくても本屋に
いけばいっぱい売ってますよ。

私を含め他の方が違和感を感じてレスしても、
「これでもだいぶよくなったんですよ」というなんだか
的外れなレス・・。

あの、何かそういう関係が好きなご夫婦なのでしたら、
こんなところにスレ立てて、みなさんのレスを募らなく
てもいいんじゃないですか？ご自分たちで勝手にやってて
ください。

仕事を持っていらっしゃるのに、充実の朝食作り大変だと思いま
す。まあ、細かい事は、ご夫婦の問題ですので、そういう事に決ま
っているのであれば、他人がとやかく言う事ではないと私は思いま
すので、いいと思います。

メニューですが、昨日から、ずっと悩んでしまいました（笑）
基本的に、煮る、焼く、揚げる、蒸す、炒める。しかないと思うの
で（笑）バージョンを変えながら。が、普通だと思いますよー。

キンピラとか、佃煮作っておくってのもいいかもですねえ。
うちも朝は結構充実派ですが、（一緒に食べる時間がそこしかない
ので）当日の朝ですからねえ・・・作るのは・・・

朝からシチューとかって重いですか？（笑）
具沢山のお味噌汁ってのは、便利でいいですよね。

で、口に合わないものに手をつけない。っていうのは、個人的には
基本だと思います。。。が、変ですかねえ。

食べていなかったら、ああ、これは嫌いなのね。って思って、味が
変？それとも嫌い？って聞いて、残させないように、闘志が湧いて
しまうんですが（笑）

うちも、口に合わないものは手つけませんけど、別に何とも思わな
い（笑）鈍いのかしら・・・

もっとおいしいものをつくればいい。というのは、言い方によると
思うんですけど、少しずつ上手になっていけばいい。とも言ってい
るんですよね？旦那さんは。その通りだとも思うような・・・

あ、ナスの味噌煮とかどうですか？（突然ですが）
翌日でも、冷めてもおいしくないですか？

あとは、揚げ物とかは、出来たてを食べるよりは、味が落ちるのは
仕方がないんですから、焼き物も。それはねえ、朝から音立てられ
るのが嫌なんだから、我慢してもらうしかないですよねー。

朝食なんて、結構ありきたりのものになってしまうと思いますよ
ー。どちらにしても。

あんまり、悩まないで下さいね。

お料理の本をフル活用して、その中から、好きそうなものに絞って
いって、自分たちの味にアレンジしていく。・。。みたいな感じで
いいんじゃないでしょうかねえ。


色んなお野菜の浅づけは？
野菜の内容を変えて、うちは結構お助け一品、かつ栄養的にもいい
かと思い、生姜やら、お酢やらともみもみしておきますねえ。チャ
チャッと。

この時期、浅漬け向きな野菜も結構多いじゃないですかー。

あんまり参考にならずすみません（笑）