ケーファー「ペッパーシンケン」

【手土産・ギフト】ケーファー「ペッパーシンケン」

更新日:2020/07/22

1930年にドイツで誕生したデリカテッセン「ケーファー」。日本ではハムやソーセージを中心に、煮込み料理などのドイツ風惣菜も展開。人気はカラフルな包装紙が目を引くピスタチオやパプリカ入りのポークソーセージで、ブラックペッパーが効いたボンレスハム「ペッパーシンケン」はパンのおともに最適。

ドイツ・ミュンヘン発の人気デリカテッセン

長期熟成して燻煙。ブラックペッパーが効いたボンレスハム

長期熟成した豚もも肉に特注の荒挽きブラックペッパーをまぶし、香り高く燻煙したボンレスハム。ブラックペッパーの挽き方にもこだわり、外皮の比率を高めることで辛味よりも香りが引き立つように仕上げられている。

香り立つ燻製の風味にじっくり熟成させたボンレスハムの凝縮したうまみ、柔らかくもスパイシーなブラックペッパーの辛みがベストマッチ。スライスしてそのまま食べても絶品だけれど、パンにのせて味わうのがおすすめ。熟成ハムならではのうまみと肉感がパンの甘みや風味でより際立ち、まさに至福のおいしさ。

PRODUCT DATA

商品名
ペッパーシンケン
ブランド名
ケーファー
容量
100g〜
金額
681円/100g
賞味期限
製造日より冷蔵で2日
※真空タイプ(ブロック)280g 2355円/賞味期限は製造日より冷蔵で60日もあり
購入できる主な施設
◾️日本橋三越本店(三越前駅)
住所/東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館B1F

◾️伊勢丹新宿店(新宿三丁目駅)
住所/東京都新宿区新宿3-14-1 本館B1F フレッシュマーケット

◾️銀座三越(銀座駅)
住所/東京都中央区銀座4-6-16 B2F
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PHOTO/KAZUHITO MIURA WRITING/EMIKO OKAZAKI

※記事は2020年7月22日(水)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります