ひと口サイズのスイーツ＆セイヴォリーをアフタヌーンティースタンドで
昨年も好評を得た「オータム・スイーツ・コレクション」の第2弾。昨年よりアイテムが9種類増え、より充実したメニューラインナップでお届け。食欲の秋にふさわしいスイーツとセイヴォリーがアフタヌーンティースタンド＆ビュッフェスタイルで提供される。
まず最初に1人1台ずつ提供されるアフタヌーンティースタンドには、 スイーツ7種類とセイヴォリー4種類の計11品が、ザ・リッツ・カールトンを象徴するライオンの顔が付いた3段スタンドに美しく並ぶ。スイーツには、「かぼちゃとバニラのシュークリーム」や「シナモンチョコレート」、「カシスマカロン」、「アーモンドミルクパンナコッタ いちじくコンフィ」など、秋の味覚やチョコレートを使ったアイテムがラインナップ。セイヴォリーには「ポルチーニ茸のスープ トリュフの香り」や「ブリニ 紫芋 スモークダック」「ポルケッタテリーヌ 柿」「きのこのタルト」と、季節の恵みを活かし、ひと口サイズながらも味わい深いメニューが取り揃えられている。
秋の味覚が揃ったビュッフェは好きなだけ
ビュッフェ台には、「キャラメルマロン」や「ピーカンナッツタルト」、「チャイティーアマレッティ」や「マスカットハニーゼリー」などスイーツ11種類と、「パンプキンブレッド ソーセージ コールスロー チーズ」や「コンキリエパスタ ミックスマッシュルーム ベーコン」、「焼き栗」など、イタリアンをベースとしたセイヴォリー6種類の計17品が好きなだけ堪能できる。
特製バターやホイップクリームとともに味わう「石焼き芋」
さらに、1人ずつ個別にテーブルで用意されるアイテムとして、秋の名物「石焼き芋」が登場。熱した黒石でじっくり焼き上げたサツマイモは、ねっとりとした食感でそのままでも十分甘みがあるが、お好みでホテル特製のバターやホイップクリーム、はちみつやシナモン、コショウなどと合わせることで、色々な味の広がりが楽しめる。ここだけにしかない「ラグジュアリーな石焼き芋」を味わってみて。
秋ならではのスイーツ＆セイヴォリーを、心行くまで堪能してみては。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンブッフェ「オータム・スイーツ・コレクション」
- 開催場所
- ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」
- 開催日程
- 2022/9/5（月）～11/16（水）
- 開催時間
- 平日 14:00～17:00（90分制/最終入店15:30）
土・日・祝日 14:00～18:00（90分制/最終入店16:30）
- フード内容
- スイーツとセイヴォリー計29種類
＜3段スタンド＞
・シナモンチョコレート
・カシスマカロン
・カボチャとバニラのシュークリーム
・オレンジケーキ “パン・ド・ジェンヌ”
・チョコレート-オレンジビスケット ヘーゼルナッツプラリネ ヘーゼルナッツチョコレートムース ジャンドゥーヤ
・チョコレートシェル パイナップルとライムのマーマレード パッションフルーツクリーム
・アーモンドミルクパンナコッタ いちじくコンフィ
・ポルチーニ茸のスープ トリュフの香り
・ブリニ 紫芋 スモークダック
・ポルケッタテリーヌ 柿
・きのこのタルト 香草
（計11種類）
＜ブッフェ台＞
・パンプキンムース オレンジマーマレードとオレンジゼリー
・キャラメルマロン
・ティラミス
・ジンジャークリーム 洋梨ゼリー
・マスカットハニーゼリー
・チャイティーアマレッティ
・アーモンドパイ “ダルトワ”
・チョコレートロールケーキ カシスクリーム
・ピーカンナッツタルト ヘーゼルナッツクリーム
・バナナ＆ジンジャードーム
・チーズケーキとクランブル
・パンプキンブレッド ソーセージ コールスロー チーズ
・コンキリエパスタ ミックスマッシュルーム ベーコン
・ロースト栗
・パンプキンコーン キヌア ナツメグ
・クスクスとカポナータのアグロドルチェ
・トンナートのディップ クリスピーベジタブル
（計17種類）
＜個別サービス＞
・薩摩芋 ホイップクリーム
- ドリンク内容
- ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶
・コーヒー
・カプチーノ
・カフェラテ
・エスプレッソなど10種類からお選びください。
- 料金
- 平日 大人 お1人様 6300円/お子様3150円
土・日・祝日 大人 お1人様 6500円/お子様3250円
※お子様は6歳～12歳、未就学のお子様は無料
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」
- 電話番号
- 0663437020 0663437020
- 住所
- 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪1F
- 営業時間
- アフタヌーン平日14:00～17:00（90分制、最終入店 15:30）/土・日・祝日14:00～18:00（90分制、最終入店 16:30）
ディナー 平日17:30～21:00（L.O. コース19:30、アラカルト 20:00）/土・日・祝日18:00～21:00（L.O. コース19:30、アラカルト 20:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- JR大阪駅桜橋出口から徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
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