マイページ
OZポイント
クーポン
おすすめ特集
相手別おでかけ
エリア別おでかけ
全国の観光・レジャーガイド
お酒・ドリンク
美容雑貨
お悩みキーワード
セルフケア・健康食品
特別な日
プロポーズ・ウェディング
編集部イチオシ
知りたい&教えたいクチコミ・悩み相談
アッチー2000/09/03(日) 12:51
テーマ: タグ: ライス作り方野菜
1652000/09/04(月) 18:10
以前雑誌に載っていてレシピです。何度か作ってますが、美味しいです。手軽に作れるので、屋外BBQのときにも作ったら大好評でした。ベトナム風生春巻き・・・たれ・ニョクマム 大2・レモン汁 大2・砂糖 小2・刻みニンニク 1片分・刻み唐辛子 1ケ分 ※上記を混ぜるだけ。 味、辛さ等は自分で調整してください。具・むきえび(背綿をとり茹でて、背中から2等分)・にら(適当な長さに切る)・豚肉小間(炒めて塩、胡椒)・キュウリ(千切り)・ニンジン(千切り)・サラダ菜やサンチュ ※具はお好みで。春雨、貝われ大根、鶏ササミ他もいけます * ライスペーパーを水で戻します。 (クッキングペーパーを塗らした上に置いて、しばらくすると柔らかくなります 水を直にかけてから置くと早く戻ります。霧吹きを使うという手もあります)* ライスペーパーの手前にサラダ菜を置き、えび、にら以外の具をまとめてのせて 包んでから、ライスペーパーを巻きます。海老、ニラは最後の方で巻くと、 巻き終わったら透けて見えてキレイです。 ※巻き方は手前をまず巻いて、次に左右を内側に折り込んで、その後、 最後まで巻きます。* 盛り付けて、タレで食べます。 ※すぐに食べない場合は、皮が乾いてしまうので、湿らせたクッキングペーパー などを上にかけておくといいです。と、こんな感じで分かるでしょうか。レシピはインターネットで検索するとか、雑誌や料理本を見るとかすれば結構見つけられると思います。具は何でもOKなので、冷蔵庫の中のもので充分だと思います。ヘルシーで美味しいので、是非つくってみてくださいね。応用版として、ハムやチーズ、ピーマンなどを入れてイタリアン春巻きなんてのもありです。
アッチー2000/09/04(月) 20:09
pro-miss2000/09/03(日) 13:05
クチコミ掲示板に参加!
この掲示板は、OZmallでつながる340万人の女友達と楽しくおしゃべりする場です。参加の際は必ず「クチコミ掲示板のルール」をよくお読みください。
PR