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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

じゃがいも

らんらん120
2003/05/31(土) 09:23

じゃがいもが沢山余っており 芽がでてきてしまっています。
この場合この芽を取って調理すれば問題ないのでしょうか?
かなり余っているので捨てるにはもったいなくて。
芽が出ている以外 腐っているとかそういうことはありませ
ん。
また ジャガイモをつかったおいしいレシピなんかも教えても
らえると助かります。
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  おいしいジャガイモレシピ

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  ヴィシソワーズ

やいおやじ
2003/05/31(土) 10:39

ジャガイモがたくさんあるとき
作ります。
ジャガイモの冷静ポタージュです。

あきたら温めて飲んでいます。(笑)

ジャガイモの芽は毒があるので
あんまりはえてると不安ですが
わたしは全部芽をとって使ってます。

個人的には大丈夫です。

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  マッシュポテト

Champagne
2003/05/31(土) 12:36

じゃがいもがたくさんあって困るときは、マッシュポテトを
作って小分けにして冷凍保存しています。

使うときに解凍して、ひき肉とポテトコロッケにしたり、
ヴィシソワーズにしたり、生クリームとまぜて貝柱のグラタンを
作ったりアイディア次第で色々と作れますよ(^^)

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  私の田舎では

momo2000
2003/05/31(土) 17:27

ふかした(茹でた)ジャガイモをつぶして片栗粉でまとめる
「いもだんご」を良く作ります。
ボンレスハムみたいな筒状に成形して包丁で1cm幅に切って
サラダ油かバターで焼いておやつに食べます。

余ったらそのままラップに包んで冷凍庫で保存します。

お醤油や、お味噌なんかで食べてました。父は塩からで食べる
のが好きでした。

芽が出でも周りから取ってしまって食べています。

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  スパニッシュオムレツ

ひろうめ
2003/05/31(土) 22:08

ごろっとしたジャガイモがいっぱい入った、フライパン大の
オムレツです。大きさはお好みでいいと思いますが、厚さは
3~4cmはあったほうがいいです(台の無いキッシュのような感じ
です)。
美味しいですよ~。

あと、Champagneさんのマッシュポテトに近いですが、コロッケを
作って冷凍保存するのもいいですよ。
本体のみを作って冷凍し、卵やパン粉は揚げる前につけます。

私の家でも、芽が出たジャガイモ食べてます。
ちゃんと芽を取り除けば大丈夫、きっと。

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  よかった~

らんらん120
2003/05/31(土) 23:29

芽が出ていても 取り除けば問題なさそうですね。
すてちゃうのはもったいなくて・・・と思ってたんです。
あと 色んなレシピもありがとうございます。
全部おいしそうです。あまりなじみの無かった料理も
この機会に作ってみようと思います。
明日 ジャガイモ料理で彼にびっくりさせてあげたいと思いま
す。皆さんどうもありがとう!

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