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グルメ｜投稿記事

お菓子作り得意な方教えて下さい！～パウンドケーキ～

葡萄＊
2001/11/25(日) 02:40


普段ほとんど焼きもの系のお菓子を作らないのですが、今
日初めてパウンドケーキに挑戦してみました。
出来上がりを食べてみると、どうも粉っぽい感じがするの
です。
これって何が良くないんでしょう？分量はかなりきちんと
量って作りましたし、粉ふるいは４回もしました。
混ぜ方が良くなかったのでしょうか。泡立て器よりもへら
のようなものを使った方がいいのでしょうか？
混ぜる時間は長ければ長いほどいいのでしょうか？
お菓子作りの得意な方、ケーキ作りのコツを教えて下さ
い。ちょっと悔しいので近々また作ってみようと思ってる
んですが、同じ過ちを繰り返したくないのです。

テーマ：
タグ：  お菓子ケーキコツ時間

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グルメ｜レス一覧

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 どんなレシピで作られましたか？

 読む

月華
2001/11/25(日) 08:44

 混ぜすぎ・・？

 読む

ミニＢＥＬＬＥ
2001/11/25(日) 19:05


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