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9月7日より、主人と3泊5日でハワイ島へツアー旅行するのですが、二人とも旅慣れていないのでご助言宜しくお願いいたします。

①
以前（第一勧銀の時代）に主人が作ったT/Cが＄20×12枚出てきたのですが、ハワイ島のABCストアーやファーストフード店などで使用できますか？
また、使用できないお店はどの様な所ですか？

②
手元に、
＄１×6枚、＄５×2枚、＄１０×1枚ありますが、日本でもう少し換金した方がいいのでしょうか？
（①のT/Cで買い物をし、お釣りを現金として持とうと考えています。）

また、換金するのであれば、どこでどの程度換金するのがお得でしょうか？

ちなみに、チップの他にお金が必要と思われるのは、
・ナッツやチョコレートなどのお菓子類のお土産
・口紅やハンドクリームなどの化粧品
・食事4食分（カフェやファーストフード店、コンビニがメイン

あまり高い買い物や食事はしません。

どうぞ宜しくお願いいたします。