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クッキーの生地は一晩おいても大丈夫?

sunsun707
2004/12/22(水) 20:53

今夜、クリスマスクッキーを作ろうと思ってるのですが、焼く時間
がないかもしれません。今晩、生地だけ作って、明日型を取って、
焼こうとも考えてますか、クッキーの生地って一晩冷蔵庫の中に置
いておいて問題はないものなんでしょうか?作り方の本には、生地
を作った後、「1時間冷蔵庫で冷やして・・・」と書いてありま
す。1時間以上冷蔵庫に置いておいてはいけないのかな?ちなみに
クッキーの種類はジンジャークッキーです。

 大丈夫です。

 読む

凛梅
2004/12/22(水) 21:25


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