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ビーフシチューのコツについて教えてください!

aoitori655
2002/11/11(月) 14:23

 今晩ビーフシチューを作ろうと思っているのですが、牛肉がいつ
もかたくなってしまいます。どうしたらやわらかくなるのか、いろ
いろと調べてみたのですがうまく見つかりませんでした。

 牛肉がかたくならないようにするにはどうしたらよいのでしょ
う?どなたかコツを教えてください!

テーマ:
タグ:  コツシチュー牛肉

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 赤ワインで煮込む

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ベルたぬ
2002/11/11(月) 15:05

 ひたすら煮込む

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TINTIN
2002/11/11(月) 17:09


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